如何避免乳业你的饮食和什么不是吃

如果你在吃完牛奶和奶制品后感到腹胀、胀气、恶心或腹泻，那么你可能有过这样的经历乳糖不耐症。有时，这些症状伴有喘息，面部和嘴唇肿胀，荨麻疹或皮疹，这可能表明a乳制品过敏症。两种情况下可以通过从你的饮食中去除牛奶及其衍生物来成功地管理。

有些人有乳糖不耐症还能吃少量的奶酪吗酸奶和其他奶制品。然而，其他人甚至不能碰这些产品。如果你对牛奶过敏，建议你完全不喝牛奶。其他健康状况，如肠易激综合征(IBS)和肠易激症像溃疡性结肠炎和克罗恩病可能会影响你的消化乳制品太能力。

根据2014年发表在《科学》杂志上的一篇评论世界胃肠病学杂志，肠易激综合征患者更可能察觉不容忍报告这些食物。即使你没有任何的这些情况下，可能仍然需要切换到纯素食时，切出牛奶和奶制品。发表在几项研究最近的一项荟萃​​分析PLOS ONE在2018年，以植物为基础的饮食与较低的心血管疾病、高胆固醇、体重增加和高血压的发病率有关。

不含乳制品的购物清单可以包括任何水果、蔬菜、豆类、坚果、种子、香草、香料和植物油。肉和蛋也是安全的。但有个问题，这些食物中的任何一种可以污染的牛奶。例如，杏仁奶和豆奶通常是在处理奶制品的设备中加工的，所以它们可能含有少量牛奶。

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请务必阅读食品标签，你把一个无奶的购物清单。制造商在法律规定列出所有潜在的过敏原，包括牛奶，花生，鸡蛋等。此外，要注意的是牛奶及其衍生物往往上市在其他名字你可能不熟悉。酪蛋白，水解酪蛋白，&一半一半，乳球蛋白，乳白蛋白和印度奶酪仅举几例。

一般来说,加工食品更可能含有乳制品。例如，在熟肉中，酪蛋白常被用作粘合剂。罐装金枪鱼可能也含有这种蛋白质。此外，口香糖、速食土豆泥、罐装汤、薯片、人造黄油、面包、糕点和布丁等也都可能含有奶制品。

新鲜，冷冻和罐装水果都是免费的乳制品。从苹果和瓜类到浆果和菠萝，你的选择是无止境的。这些食品包装沉重的营养冲床，并作出健康的除了任何饮食。浸泡你的上午谷物新鲜果汁代替牛奶，用水果泥，而不是奶油自制的蛋糕和奶昔掉水果冰沙。

到2015综述发表在伊朗公共卫生杂志证实，多吃水果和蔬菜帮助控制体重和预防慢性病。在纤维和抗氧化剂丰富，这些食物平衡肠道菌群，降低氧化应激和改善心血管危险因素。此外，他们正在装载植物化学物质可以帮助防止体重增加和肥胖抑制脂肪组织的生长。

新鲜和冷冻蔬菜不含牛奶或奶制品。如果你喜欢罐头品种，阅读标签事前。避开涂在黄油和奶油蔬菜蔬菜。

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你不可能在少数几个方面出问题新鲜菠菜、甘蓝菜、生菜或小萝卜。只要确保你不使用任何由酸奶或奶油制成的酱汁和沙拉酱。外出就餐时，可要求配上酱汁。在你最喜欢的沙拉中加入橄榄油、醋或鲜榨柠檬汁。

添加生坚果及种子在你的无乳制品购物清单上。这些食物含糖量很高健康脂肪，蛋白质和膳食纤维。腰果、杏仁、核桃、开心果、葵花籽、芝麻、南瓜籽和奇异籽都是不错的选择，尽管它们的热量很高。

根据2014年的一篇文章美国临床营养学杂志在美国，经常吃坚果可能会有帮助防止发胖，并有助于减肥通过抑制饥饿感和加快新陈代谢。随着时间的推移，他们可能会降低患糖尿病的风险。坚果，尤其是开心果，似乎也有对血压有益预防心血管疾病。

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注意,坚果奶，花生/杏仁酱和坚果可以在设施手柄牛奶和乳制品加工。例如，几乎15万个杏仁奶容器在2018年由于牛奶污染被召回。花生酱可能含有乳固体。但是，您应该在标签上找到这些信息。

生土豆和淀粉不含牛奶或奶制品，但要在家里煮，以确保安全。另一方面，速食土豆、扇贝土豆、脱水土豆片和烤面包片通常都是用牛奶做的。同理薯片还有冷冻薯条，上面可能会喷上乳糖。

如果你对乳制品过敏，外出就餐时最好避免点土豆。这些淀粉通常与其他可能含有奶制品的食物一起储存和烹饪。此外，大多数餐厅供应的土豆菜肴都是用酸奶油、黄油和其他牛奶衍生物制成的。

一份不含乳制品的饮食清单还可能包括素肉和鸡蛋、全谷物、豆类、豆制品、用水或植物奶制成的肉汁、蜂蜜、生可可、椰子油等。根据经验，避免加工食品养成查看食品标签的习惯。考虑使用乳制品替代品，如杏仁奶和大豆酸奶。

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有些产品可能会非常棘手。这并不少见水果冰沙，面包，麦片，年糕或含奶面食。如果你是过敏的奶制品，完全避免这些食物。在家里做准备，所以你可以有超过所使用的成分完全控制。交换奶酪或豆腐营养酵母，替代牛的杏仁或米浆，并使用椰子油代替黄油牛奶焙烤食品。

假设你喜欢奶酪。有很多不含乳制品的食物可以作为替代品。杏仁芝士举例来说，是一个很大的营养，不含乳糖。所有你需要的是生杏仁，水，橄榄油，柠檬汁和盐的杯子。营养酵母，其中装载有蛋白质和B族维生素，可以取代帕玛森和磨碎的奶酪在大多数配方。