当你试图从疾病中恢复过来的时候,鸡汤总是一顿温暖舒适的晚餐,但是你知道它也可以帮助你减肥吗?这并不奇怪——鸡汤的卡路里含量很低,而且富含蔬菜、瘦肉蛋白质和水。
鸡汤营养信息
关于卡路里限制最难的是,大多数人觉得被剥夺时,他们正试图削减 - 它实际上是原因疾病控制和预防中心(疾控中心)援引大多数人放弃任何节食的努力。
但是吃更少的卡路里并不一定意味着你需要吃更少的食物。而且因为食物的量会增加饱腹感,你可以通过吃大量高量、低热量的食物来增强你的意志力,比如喝汤。
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美国疾病控制与预防中心在列出饮食互换项目时,甚至建议重点关注含高流质的肉汤,而不是饼干、椒盐卷饼、饼干或薯片等干性、高热量的食物。
看看一罐金宝汤的鸡汤营养信息。半杯的经典咖啡坎贝尔的鸡肉蔬菜汤只有79卡路里和1克脂肪。
它含有15克碳水化合物(2克纤维和3克糖)和3克蛋白质。它的一个主要缺点是钠含量接近890毫克,约为每日推荐摄入量的37%。
制作自己的汤
尽管打开一罐加工过的汤很方便,但自己做汤是一个更健康的选择。那是因为,根据哈佛健康,你在什么进入它,让你的鸡汤的热量,钠和糖低,同时确保您的鸡汤蛋白质和蔬菜量足以更多的控制。
《哈佛健康》杂志还推荐了一些可以用来做汤的蔬菜:辣椒、芦笋、西兰花、菠菜、洋葱和胡萝卜。
加入瘦鸡和蔬菜阵列,所有这些都可以轻轻油加入高汤煨之前。折腾一些豆类和谷物,在这几招看到丰盛的鸡肉,蔬菜和白豆汤,会增加额外的营养素。
最后,如果你选择加入豆类,比如白豆,你会进一步提高鸡汤的蛋白质含量,以及复杂的碳水化合物含量。每100克白豆含有142卡热量,主要来自26克碳水化合物和9克蛋白质。
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喝鸡汤减肥
自制的鸡汤营养信息听起来怎么样?很好,对吧?它的卡路里含量低,蛋白质含量高。但是要小心——尽管补充液体是限制卡路里的一个聪明的方法梅奥诊所警告说,你可以在卡路里限制上走得太远,这是过去几十年流行的甘蓝汤饮食的问题之一。
尽管人们吃汤为主瘦很快,它不适合长期减肥的安全或健康的选择,因为你需要对健康功能的食品种类繁多。鸡肉蔬菜汤,但是,确实有因为它的蛋白质含量比大白菜的优势。
如果您正在寻找创造性的想法,使鸡汤在家,考虑制定喝鸡汤感觉好多了它富含瘦肉蛋白和多种蔬菜,或者你可以把它作为一个起点,然后根据自己的口味做出调整。记住——你只受限于你的创造力。
