乳清蛋白是一种膳食补充剂，在奶酪制作过程中从牛奶中提取。除了提供蛋白质，乳清补充剂对肝损伤的人也有特殊的好处。如果你有肝炎或其他肝病，在服用乳清蛋白或任何其他补充物之前请咨询你的医生。

函数

根据匹兹堡大学医学中心的研究，乳清含有大量的半胱氨酸和支链氨基酸13.。乳清蛋白易于消化，是一种丰富的蛋白质补充来源。你的身体利用乳清蛋白中的半胱氨酸制造谷胱甘肽，一种强大的天然抗氧化剂。谷胱甘肽在你身体的“抗氧化防御系统”中扮演着重要的角色，该中心补充道，主要在你的肝脏中工作，以保护你的身体免受自由基、有害氧化和毒素的伤害。

意义

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匹兹堡大学医学中心解释说，患有肝病或因肝炎而造成肝损伤的人的谷胱甘肽水平往往低于正常水平13.。服用乳清蛋白会增加肝脏疾病患者的谷胱甘肽水平。密歇根大学卫生系统补充说，特别是乳清蛋白可能有助于治疗病毒性肝炎12。然而，没有确凿的医学研究支持使用乳清蛋白来达到这些目的1。

影响

密歇根大学健康系统报告说，除了提高谷胱甘肽水平和帮助治疗肝病，乳清蛋白还可以提高身体耐力和表现，增强免疫系统功能，促进肥胖者减轻体重123.。乳清蛋白有时也被推荐用于帮助治疗骨质疏松症和压力。匹兹堡大学医学中心补充说，作为一种营养补充，乳清蛋白对素食者或纯素食者，以及癌症和艾滋病毒/艾滋病患者有益123.。乳清蛋白的其他潜在药用价值包括治疗糖尿病和白内障。在没有咨询医生之前，不要服用乳清蛋白补充剂来预防或治疗任何健康问题。

注意事项

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匹兹堡大学医学中心(University of Pittsburgh Medical Center)建议，虽然服用乳清蛋白可能在某些方面有助于治疗肝炎和肝病引起的肝脏损伤，但这种补充剂并不一定能治愈疾病或扭转损害123.。事实上，肝脏疾病服用乳清蛋白的唯一目的就是提高谷胱甘肽水平。即使你服用了乳清蛋白，你仍可能需要接受其他常规治疗或服用某些药物来治疗肝脏损伤。

警告

在使用乳清蛋白时，不要停止服用其他治疗肝损伤的处方药或疗法。只有在医生建议肝脏服用乳清蛋白粉时，你才应该服用。匹兹堡大学医学中心解释说，乳清蛋白补充剂通常被认为是安全的，因为乳清是乳制品的天然组成部分123.。如果你对牛奶或奶制品过敏，你很可能对乳清蛋白过敏。密歇根大学健康系统警告说，摄入过量的乳清蛋白——通常是每2.2磅体重摄入超过1.2克的乳清蛋白——可能会导致儿童糖尿病、骨质疏松症或肾脏问题12。