如何阅读食品到期日期代码

当你正在寻找通过你的厨房橱柜的淡可可一罐这样就可以使巧克力松饼西葫芦或者其他一些款待，你可能会遇到一些你忘了的东西。当你看到背面的过期日期代码时，你可能会惊讶，可能会尴尬地得知你橱柜里的物品已经过期一年多了。还是他们？

根据美国农业部食品安全与检验局（USDA FSIS），只有婴儿配方需要有效期的。标记与所有其他食品“最佳的”或“使用截止”日期是由制造商决定，而不是由法律规定。食物的关系是自愿的，并不表示食物是否可以安全食用与否。

制造商参考，为您和商店，包括日期时，使用标签方面：

• 最好的，如果使用：最佳风味日期和质量消费
• 卖者：日期商店需要从架子拉产品
• 按用途分：日期指示峰值质量的最后一天

食品的保质期更多的是质量问题。根据美国农业部食品安全局（USDA FSIS）的说法，面包袋、牛奶罐和麦片盒上的日期决定了这些食物的味道会像你期望的那样持续多长时间，而不是它们是否对你的肚子问题负责。

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你不是唯一一个在碗橱里放着过期豌豆罐头的人，他在想是该煮还是该扔。根据美国心脏协会（啊哈），在家里储存过期的食物应该是安全的，只要你储存得当。

以牛奶为例，有销售日期，并且只要你把你的纸箱放在冰箱里，只要你从商店回家，你的牛奶应该是可以放心饮用7天过去的销售日期。新鲜肉类，如鸡肉或牛肉，也有卖，按日期，但过了保质期比牛奶更短，应煮熟或在三到五天购买放置在你的冰箱。鱼应该在一到两天内准备。

美国心脏协会说，你需要注意的日期上的鸡蛋和他们一直在抛售的或到期日之前购买。在家里，如果你存储的鸡蛋放在冰箱（没门），在原来的容器中最冷的地方，他们应该是安全的，吃了三到五周，你购买他们后，连销售日期或期限届满后日期标签上。

如果你在早上吃鸡蛋后发生肚子疼，但随之而来的食品安全规则的鸡蛋 - 即使你鞭打他们，他们结束后 - 你的肚子的烦恼可能是从其他一些原因。如此说来，具有异味或纹理或霉菌生长的任何食物应扔在垃圾桶无论日所说的话。

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根据罐头食品联盟，罐头食品没有过期日期。您罐头，通常包括一系列的字母和数字的后面的代码，请参阅日期和地点罐头。美国农业部指这些日期为封闭的约会和制造商使用的日期来跟踪产品，食品旋转协助，找到回忆的物品。

虽然对你的罐头食品字母和数字列表不到期日期代码，许多罐头食品制造商现在把最好的检测日期在他们的项目来表示质量。然而，由罐头食品联盟指出，罐头食品有保质期购买的日期，这可能是到期日，就可以注意到后两年后。

就像你的易腐食品一样，如果你的罐头看起来或闻起来很好笑，你应该扔掉它们。这个明尼苏达扩展大学还建议你扔掉很胀或严重削弱任何罐，这可能是酵母菌或细菌生长的迹象。