如何使你的饮食才能破坏肝功能

吃和喝太多酒精可提高血液中的脂肪 - 胆固醇和甘油三酯。反过来，脂肪可以在肝脏中蓄积，现在影响的美国人30％的条件，说：Arifa托尔，MD，在肝病中心在达特茅斯 - 希契科克医疗中心的主任，在医学盖泽尔学校达特茅斯学院的助理教授。

托尔博士补充说，你更容易患上脂肪肝，如果你超重，有糖尿病或糖尿病前期，有高血压或喝太多酒。

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脂肪肝曾经被认为是一个条件影响主要是重度饮酒者的。这是在该杂志在没有显著饮酒首先描述于1980年梅奥诊所学报。

随着越来越多的美国人超重，有脂肪肝不是由于饮酒过度，而是由于危险因素如肥胖，糖尿病和胰岛素抵抗的多的情况下，根据糖尿病，消化道和肾脏疾病研究所。疾病的这种形式称为非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）。

无论什么原因，脂肪肝也妨碍肝功能，一旦肝脏受损，被称为被划破可能导致更严重的肝脏疾病。由于脂肪肝疾病在早期没有症状，大多数人可能不知道，他们有好几年了。

“如果你把100人有脂肪肝，两个或三个会发展为肝硬化（疤痕和肝功能丧失）在他们的一生中，”托尔博士说。然而，当人口的近三分之一患有该疾病，2％代表的美国人数量巨大，她补充道。

脂肪肝的关键风险因素代谢综合征，其定义为具有腹部脂肪过多，高甘油三酯，低HDL（好胆固醇），高血压和高空腹血糖，根据国家心脏，肺和血液研究所。同样是这些人也存在发展的心脏和循环系统疾病，糖尿病和癌症的风险。“大多数人有脂肪肝要死于心血管疾病或癌症的”，而不是肝功能衰竭，托尔博士说。

抽血化验肝功能指标的两个关键肝酶，AST（天冬氨酸氨基转移酶）和ALT（丙氨酸氨基转移酶）。根据密歇根大学医学院当心脏，肝脏，肌肉，肾脏或者胰腺受损AST血水平上升。ALT发生在同一个组织中AST，但主要是在肝脏，笔记密歇根大学医学院。高水平可能表明肝脏疾病或损伤。

肝酶水平也可以通过其他的医疗条件，甚至药物的影响。这些条件包括甲状腺疾病，肝癌，自身免疫性疾病，单核细胞增多，败血症和血色素沉着病（铁的累积），根据梅奥诊所。可扭曲的结果和引起肝损害的药物包括扑热息痛（泰诺）和一些抗生素，抗真菌剂，抗抑郁剂和他汀类药物，其用于降低胆固醇。

“当我看到有人用高ALT，肝脏疾病可能是第二个或第三个原因，”托尔博士说。“抗生素可能是头号”。

非酒精性脂肪肝“是一种肝脏疾病可以得到解决，”托尔博士说。“失去体重的10％，可减少肝脏脂肪和改善疤痕。”

维生素E可能是一些好处，她说，在2019年11月分析研究生医学杂志支持它的使用。“他汀类药物可能实际上帮助肝，”托尔博士说，但补充说，许多初级医生不愿意开处方他汀类药物治疗NAFLD。

在A 2017年5月报告生理学美国杂志得出的结论是他汀类药物的益处大于潜在毒性肝，尤其是同时患有严重肝损伤和心脏疾病的高危人群。他汀类药物可能会恶化成肝硬化肝脏保持疤痕。

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