只是当你掌握了家里的健康饮食，应对不熟悉的菜肴，如寿司或火盆餐厅，外出就餐时，成为一个新的问题。但营养丰富，低热量的日本料理是不是很难找到，有一点计划。
避免重蹈覆辙
有一些方便的短语和配料是在寻找当你想享受有益心脏健康和低热量的日本食品。沉迷于太多的这些都可以带来麻烦为您的健康目标：
- 酱油:即使是“低钠”酱油也有大约500毫克每汤匙钠，与具有约900毫克常规酱油，根据的美国农业部。
- 天妇罗：该梅奥诊所警告不要这种类型的准备。天妇罗呼吁面包屑和油炸，添加脂肪和碳水化合物空你用餐。避免食品被描述为“脆”，除非指定菜单的烘箱烘烤制备。
- Agemono：意思是“炸”的术语“agemono”可以出现在菜单上，有相关的一起“天妇罗”。根据梅奥诊所，像虾菜agemono是最健康的日式餐厅的菜单选项中。
- 奶油调味品和馅料：蘸酱是诱人的寿司卷和熟食。克利夫兰诊所他指出，大部分都是蛋黄酱，这又给摄入大量饱和脂肪提供了机会。此外，西式的“费城卷”是一种类似寿司的浓奶油芝士混合物
- 模仿螃蟹:是的，有仿蟹有点“海鲜”，也不健康的填料是在糖和钠高。
- 鸡胜：梅奥诊所的名单这顿饭是一个明确的“必须错过”追求健康，当日本餐厅选项。鸡胜类似于美式快餐鸡柳，给出的面包屑和油炸的准备，和含糖调料。
- 炒主菜：由于显而易见的原因，应该避免类似“炒猪肉”或“油炸豆腐”菜单项。
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为了通过满足起动器和侧面
平息你的健康菜的一餐一开始就来势汹汹的胃口。挑选健康的双方也将让您过度沉迷。
开胃低热量的日本料理选项包括清汤和沙拉。绿色沙拉有特殊的一面，如姜片，以使事情变得有趣，或者你可以冒险与营养包装海带沙拉。
酱汤，它结合了与肉汤豆腐，并且其与调味豆瓣酱，就是热量光选择。穗单是另一种微妙的，基于清汤汤比味噌汤咸少。另外，找毛豆（松脆大豆）或蒸菠菜从开胃或配菜菜单。
梅奥诊所表明植物和水稻，也称为化药悟饭，作为健康配菜或主菜。乌冬或荞麦面是富含纤维的配菜。当然，你也可以订购，而不是有它作为开胃绿色或凉拌海带搭配您的主菜。
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健康的日本餐厅主菜
许多日本菜单提供了丰富的主菜选择，从各种寿司卷到特色“碗”。This allows you to pick dishes featuring the healthiest versions of classic Japanese ingredients.
只要有可能，选择寿司和其他主菜糙米，富含纤维和矿物质比白寿司饭高。如果你想限制碳水化合物一起，寻找没有大米无论是填料或作为包装材料的寿司卷。海藻或切片黄瓜切丝也使得心应手包装纸。
一些最著名的日本主食也是最健康的，尤其是当这道菜依靠它们而不是其他填充物时。新鲜的金枪鱼和鲑鱼的Omega-3脂肪酸的良好来源，而切块鳄梨提供了另一种健康的脂肪选项。
通常，同一道菜采用不同的烹饪方法，这极大地影响了它的健康程度。梅奥诊所(Mayo Clinic)指出，蒸饺比炸饺子更好，烧鸡和其他蛋白质也比炸蛋白质更好。
如果你很在意日本食物中的卡路里含量，那就选择低脂肪蛋白质的食物，比如海鲜和鸡肉，而不是猪肉和牛肉，盘子里尽量多放厨师给你翻过来的蔬菜。