包括鱼，每星期可降低你的心脏疾病和高血脂的风险至少两个3.5盎司的饮食，建议美国心脏协会。为了从吃鱼最大的收益，但是，你需要服务小菜他们也都同样有益心脏健康。跳过白米饭，白面条，白土豆，和高热量，纤维和人体必需的维生素和矿物质，高脂肪菜肴低。取而代之的是，准备了丰富的全谷类，多糖和不饱和脂肪和新鲜农产品小菜。另外，看你的份量：即使是健康的食物会导致体重增加，如果你吃太多。

比起白米饭，糙米饭中含有的纤维和B族维生素，两种营养素与心脏疾病的风险较低浓度较高。虽然你可以成为普通糙米作为配菜的任何类型的烤，烤或烤的鱼，马克·比特曼，着有“如何库克一切素食主义者，”建议准备糙米抓饭的更有味道。爆香洋葱切碎橄榄油，加入大米煮至晶粒加入清汤或水和任何你喜欢的香草或香料前浅棕色。计划在2 1/2杯的液体糙米的每1个1/2杯。

用于侧菜，厨师比糙米，试藜，其可在约15分钟来制备更快。纹理状的种子从本土南美植物收获，藜每有比其他任何的全谷物供应较多的钾，根据全谷物理事会。摄入大量的钾可帮助减少你的心脏疾病死亡的几率。煮1杯漂洗藜的在2杯的液体如水或肉汤。当液体被完全吸收，在搅拌的蒸小块或剩余的蔬菜，如花椰菜，胡萝卜或豌豆。

如果你赶时间，全麦蒸粗麦粉是一个甚至比藜作为一个快鱼吃配菜更好的选择。烧开水或肉汤 - 使用2 1/4杯的液体为每1 1/2杯干蒸粗麦粉 - 浇在蒸粗麦粉，静置约8分钟，或直至所有的液体被吸收。绒毛用叉子谷物，橄榄油一汤匙轻轻搅拌，并添加您的干或切碎的新鲜草药，如牛至，百里香，迷迭香或莳萝的选择。这些草药是高抗氧化的化合物，它可以帮助防止心脏疾病。

你不必放弃土豆作为配菜为您最喜爱的鱼主菜：刚刚替补红薯白土豆。红薯有更多的纤维，维生素C和如β-胡萝卜素和花青素比白马铃薯心脏健康的抗氧化剂化合物。它们还具有比白土豆较低的血糖指数，这意味着他们将不会导致血糖大幅冲高，可以让你吃了后觉得饿了没多久。尝试配对煮熟的鱼与已拌橄榄油红薯的厚片，切碎的新鲜百里香和切碎的大蒜和烤，直到招标，约40分钟在450华氏度。