遵循营养饮食意味着吃富含纤维的食物。纤维是健康的重要组成部分，因为它可以降低心脏病、糖尿病、便秘和憩室疾病的风险。成年人每天应摄入25至30克纤维。确保你达到这一要求的一个方法是在你的饮食中包括全麦食品。全谷物不仅是纤维的极佳来源，而且还含有许多必需营养素。

为了让你的一天有个好的开始，吃一大碗全麦燕麦粥吧。一杯煮熟的速煮燕麦含有4克有益心脏健康的纤维。这相当于你每日所需纤维的15%。燕麦中的可溶性纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平。放弃含糖的速食燕麦和水果片、肉桂和低脂牛奶的季节纯燕麦。如果你没有心情吃燕麦片，也有很多富含纤维的全麦冷早餐麦片可供选择。

在所有谷物中，大麦是纤维含量最高的。一杯煮熟的大麦含有6克纤维。此外，大麦富含维生素和矿物质，可以降低血液胆固醇水平，有助于控制血糖。大麦最常用于汤，但它是一种用途广泛的谷物。你可以在沙拉、炒菜、配菜或早餐麦片中加入大麦。藜麦和糙米是另外两种全谷物的选择，可以用来做菜或配菜，类似于大麦。奎奴亚藜含有5克纤维在1杯煮熟的食物中。一杯煮熟的糙米含有4克纤维。

对于爱吃意大利面的人来说，增加纤维摄入量是个好消息。全麦意大利面纤维含量很高，一杯煮熟的面条含有6克纤维。全麦意大利面也是强健肌肉的蛋白质的良好来源，一杯就能提供7克。享用意大利面时，不要用浓酱汁，用香草和少许橄榄油调味。

健康的全麦食品到处都是，所以你可以很容易地找到面包、百吉饼、英式松饼、皮塔饼、汉堡面包和玉米饼，它们都富含纤维，由全麦原料制成。例如，一个100%全麦的英式松饼可以为你提供4克纤维，同时也是一个很好的蛋白质来源。中等大小的全麦玉米饼含有3克纤维。为了获得健康的益处，尽可能选择全麦面包而不是精制面包。

对于那些追求高纤维全谷物的人来说，爆米花是一种完美的零食。一份100卡路里，3杯的爆米花含有3克纤维。当你少吃黄油和盐的时候，爆米花可以是一种营养丰富的零食选择。相反，你可以用大蒜粉、意大利调味品、孜然或肉桂来调味你的普通爆米花，这是一种美味的低脂选择。