铬可以增强胰岛素的效力，帮助保持你的血糖在最佳水平。它还参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。聚烟酸铬补充剂对大多数人来说是安全的，但如果你有健康问题，它们会与药物相互作用或导致问题。聚烟酸铬听起来和另一种叫做吡啶酸铬的铬补充剂相似，但是含有吡啶酸的补充剂会影响大脑神经递质——这种危险与聚烟酸铬无关。
铬Polynicotinate定义
补充矿物质很难通过肠壁，这意味着只有少量的矿物质被吸收到你的血液中。因此，矿物质经常与其他物质结合，帮助它们穿过墙壁。烟酸可以促进铬的吸收，当这两种物质结合在一起时，它们会产生一种补充剂，称为烟酸铬或聚烟酸铬。治疗剂量大时，烟酸会引起副作用，但聚烟酸铬的烟酸含量不高。许多品牌的烟酸含量如此之少，以至于他们甚至在标签上都不报告烟酸的含量。一个牌子显示，一剂烟酸含有每日摄入2000卡路里的烟酸量的4%。
药物相互作用
如果你服用胰岛素或其他药物治疗糖尿病，铬补充剂会导致血糖水平降至危险的低水平。聚烟酸铬还可能干扰用于治疗甲状腺活性不足的药物。如果你服用这些或其他处方药，在服用补品之前要向你的健康顾问咨询。你也可能会遇到与一些非处方药的相互作用。阿司匹林和非甾体抗炎药，如布洛芬和萘普生，可能会增加体内的铬含量，从而增加副作用的风险。
加剧现有的条件
聚烟酸铬补充剂有可能恶化现有的健康状况。MedlinePlus建议，如果你有肝病或肾病，不要服用补充剂，因为它们可能会导致更多的器官损害。铬被用于生产各种产品，包括皮革制品、化妆品、消毒产品、火柴、油漆和水泥。根据《化学毒理学研究》2010年2月的一份报告，大约1%到3%的人对铬过敏或敏感。如果你对铬或皮革过敏，你可能也会对补品过敏。
建议和饮食来源
建议每天铬的摄入量为女性25微克，男性35微克。根据膳食补充剂办公室的数据，大多数女性通过饮食来满足每日的摄入量，而男性则摄入了超过所需的量。然而，孕妇和哺乳期妇女可能无法从饮食中获得足够的营养，因为每天的摄入量分别增加到30微克和45微克。铬存在于各种各样的食品中，但由于铬的含量受到农业和制造过程的影响，所以很难精确地测定其含量。西兰花是最好的铬来源之一，半杯中含有11微克铬。一杯葡萄汁含有8微克，而每份土豆泥、橙汁、火鸡胸肉和全麦面包则含有2至4微克。