胶原蛋白是一种关键蛋白和结缔组织组件支持和连接骨，肌肉，内脏，软骨和皮肤。它提供了力量和坚韧的肌腱和韧带，并负责藏在心里一起到位。随着年龄的增长，胶原蛋白水平下降，导致皱纹和线条的你的脸外观。你的皮肤变得更薄，失去弹性。你也可能会感到关节僵硬和疼痛发展条件，如关节炎和退行性关节病。维生素A，C和E可以帮助补充胶原蛋白的水平，并延缓老化过程。

维生素A

维生素A，根据马里兰大学医学中心网站上的2010条，在细胞的更新和健康的皮肤中起主要作用1。这种维生素来自动物和植物来源，类维生素A是动物源和类胡萝卜素，植物源。

维生素A的局部应用可以促进胶原蛋白的含量，改善皮肤的质地。甲2010梅奥诊所文章描述雷廷A，类视黄醇的形式，如在一个宽范围的抗皱霜的使用的第一抗氧化剂。皮肤科教授在耶鲁大学，罗纳德C.萨，医学博士，在“健康连线”网站在2003文章解释说，维甲酸鼓励胶原蛋白的重建和去除角质层和表皮的最上层的死皮细胞，揭示新皮肤下面。

饮酒和吸烟可导致维生素A缺乏症，所以一定要确保你在你的饮食中获得足够的很重要的。类胡萝卜素的水果和含β-胡萝卜素的蔬菜中发现，你的体内转化维生素A的胡萝卜，菠菜，西红柿，芒果，杏子是β-胡萝卜素的良好来源。

维生素C

根据2009年的文章鲍林研究所在俄勒冈州立大学，维生素C当务之急是胶原蛋白的生产4。大多数动物，除了灵长类，豚鼠和果蝠，必须使维生素C.人类同样不能制造维生素C，必须依靠食物和补充剂作为源的能力。因此，它得到足量的它在你的饮食是非常重要的。以及与胶原蛋白的合成辅助，维生素C富含自由基的抗氧化剂的战斗，这对于细胞更新重要。2009年的文章TLC烹饪网站上强调了维生素C的重要性，胶原蛋白的形成，还解释说，维生素C，是水溶性的，既保护脂溶性A和E族维生素，脂肪酸，氧化。

维生素E

维生素E提供抗自由基和过早老化所造成的晒伤和环境污染物的保护。它还可以与维生素C，以帮助重构胶原蛋白和保持皮肤年轻，并能留住水分和坚定性。在维生素E饮食中缺乏可导致痤疮，流产，癌症，贫血和胆结石。它可以缓解疼痛肿胀的关节不适，并促进血液循环。进食过量的处理，油炸和脂肪食物可导致维生素E缺乏。吃的食物，如坚果，鳄梨，菠菜，粗粮和海产品为您的维生素E的摄入。您也可以直接之前在阳光下走出去防范有害紫外线将其应用到你的皮肤。局部应用可以帮助伤口愈合快，疤痕预防的形成和易用性湿疹相关的症状。