争论仍然在继续转基因食品，有支持者声称作物转基因生物，转基因生物或者，提供好处给农民和消费者得到的，而消费者监督机构表示安全问题。基因改造食物给人素质，有助于提高产量。目前最常见的转基因作物主要是受益的农民和农业企业，而不是消费者。然而，转基因食品是通过朝消费者利益的面向未来的管道。
转基因食品可能有有益的品质。
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它们是什么
顾名思义，转基因食品是遗传修饰的，这意味着DNA结构已以某种方式被改变。生物技术通过从一个生物体去除遗传物质，并将其转移到另一个人的基因组中实现这一目的。它可以在植物和动物来完成，使生物技术公司，以专利所产生的食物。在美国前三大转基因作物是玉米，大豆和棉花，据农业部美国能源部。
产品质量
大多数转基因食品被修改，以生产效益如提高对除草剂和害虫的抗性。然而，即将到来的转基因食品正在测试，提供给消费者的好处，如提高产品质量。例如，生物技术公司已获准测试GM水果和具有改善风味和口感的蔬菜，以及延迟成熟。这意味着产品将保持新鲜更长的时间。
营养价值
转基因食品正在开发具有增强的营养成分，以有利于你的健康。在发展中是具有修饰产生蛋白质含量较高的食物的基因。其他开发侧重于加强脂肪酸谱使作物产生较高水平的多不饱和脂肪，它在防止心脏疾病中发挥作用的。生物技术公司也正在开发具有较高的维生素和矿物质，以及增强抗氧化剂的含量，这可能有助于预防慢性疾病的作物。
其他福利
利益的生物技术公司的另一个领域正在上减少潜在的有害化学品和解决过敏原。例如，生物技术公司已获准开发的无麸质小麦。面筋是小麦，黑麦和大麦，有些人是不能吃的一种蛋白质由于自身免疫反应。此外，美国食品和药物管理局清除了转基因土豆打已被修改，以产生丙烯酰胺称为一种致癌化学水平较低的市场的途径。
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