普通牛奶是无麸质和饮用的安全。
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与杏仁奶比如腰果奶、燕麦奶和椰奶，你可能都不记得牛奶是什么味道了。
但对于那些继续依靠它的咖啡和谷物的人来说，知道普通的牛奶通常没有麸质和安全饮用无麸质饮食．但是，在将味道的泥浆添加到冰箱之前，请务必阅读标签并验证它是否无麸质。
牛奶通常是无麸质的
麸质是小麦，黑麦和大麦和这些谷物衍生物的蛋白质。
随着牛奶来自奶牛，不含任何麸质谷物，通常是无麸质和饮用的安全 - 无论您是选择全脂牛奶，非脂肪，2％还是其他品种除了腹腔．
与所有食品一样，牛奶也可以在制备期间或制造期间暴露在含麸质成分中，根据乳糜泻基础．所以，如果你在一家餐馆，你会想要确认你点的那杯牛奶是用干净的杯子盛的，没有接触到麸质。
在某些情况下，牛奶产品甚至可以在包装上具有认证的无麸质密封件。在这种情况下，产品已经过了测试无麸质认证组织（GFCO），具有更严格的标准。GFCO认证的食品和饮料含有少于10 ppm的麸质。
次级乳糖不容忍的问题
虽然牛奶是无麸质的，但新诊断患有乳糜泻或麸质敏感性的人也可能会经历乳糜泻的二级乳糖不耐受。麸质会导致小肠损伤，导致临时缺乏含有麸质不耐受的乳糖酶。
无谷蛋白味牛奶
据乳房外，虽然普通牛奶几乎总是无麸质，但对于调味的牛奶饮料或牛奶产品不一定是正确的。
添加的调味剂和成分可能会产生问题，因此在享受之前彻底阅读成分列表是很重要的。
无麸质调味牛奶品牌
提示
避免饮用所有的麦乳精饮料和产品。麦芽和麦芽饮料通常是用大麦制成的，这意味着它们饮用或食用都不安全。所以，下次你买调味牛奶或奶昔时，一定要先看看所有的成分。
草蹄牛奶在无麸质饮食上更好吗？
机会是您购买的牛奶是没有任何增加的麸质成分。然而，在许多情况下，生产牛奶的乳制品可以喂养基于麸质的谷物，这些谷物在饲料上更常见。
虽然没有确凿的证据表明，在你喝的牛奶中可以找到这些谷物的痕迹，但那些极端敏感的人可能想要选择草饲牛奶，建议无麸质社会．
参考