你需要知道什么消除饮食

消除饮食可能承诺治愈膨胀、脑雾和粉刺,但他们实际上达到炒作吗?你尝试一个排除饮食之前,重要的是要知道它们是什么,它们是如何工作的,以及为什么你应该只做他们在卫生保健提供者的监管。

消除饮食餐计划,删除特定的食物或食物的饮食为了确定一个人的食物不耐受的来源。他们可以是非常有用的,当你考虑到一些15 - 20%的人口交易与食物不耐受,每2014年12月审查滋养药理学和治疗。

排除饮食的目标是识别的食物可能引发一系列的症状。

“各种消除饮食推荐有时痤疮,偏头痛,炎症和更多,”说安娜·基彭RDN LD在克利夫兰诊所注册营养师。慢性疼痛和疲劳也可能导致人们试图消除饮食。

但胃肠道疾病的最常见原因之一人们尝试消除饮食。的low-FODMAP饮食例如,旨在帮助人们肠易激综合症(IBS)确定具体的碳水化合物,他们无法容忍。另一个例子是减少乳制品是否胃肠道症状,如腹胀,气体和腹泻解决乳糖乳糖时从饮食中删除。

“你甚至可以认为古,Whole30无谷蛋白饮食都是消除饮食,”说亮丽人生Eswaran博士胃肠病学家,密西根州医学副教授。

毕竟,这些餐计划从饮食中删除食品集团。区别计划就像Whole30,尽管他们通常用于减肥,而消除饮食。

与饮食为食物过敏的人设计的,需要长期坚持,消除饮食是暂时的。他们还引入潜在引发食品作为一种测试他们是否带来的症状。饮食对于那些食物过敏,另一方面,完全去除过敏原。因为食物过敏可以触发致命的免疫反应,引入违规食品过敏原测试一个人的反应是不可取的。

通常有三个阶段的饮食控制法:消除,恢复和个性化。

“消除阶段的目标是消除所有的违规食品的饮食和看到一个完全或几乎完全解决症状,”基彭说。“这通常是大约四到六周,但大多数病人将开始看到前两周内改善症状取决于他们的坚持。”

估计各有不同,但研究表明,在从50 - 86%的IBS患者应对的消除阶段low-FODMAP饮食,每2017年1月胃肠病学和肝脏病学审查。

“我们不知道为什么有些人的反应和其他人没有,尽管它可能是因为肠易激综合症本身是非常变量,“Eswaran博士说。”一些人来说,饮食可能是驾驶症状,而在其他人可能是压力或药物。”

一般的经验法则是,如果你不经历的症状改善2 - 6周消除的阶段,没有理由继续饮食。

记住,症状缓解并不是线性或直接。“神经和细菌在胃肠道需要时间适应饮食的变化,“Eswaran博士说。“你可能一天感觉良好但不是下一个。”

这就是为什么坚持一个排除饮食多几天是必要的为了充分评估其对症状的影响。

第二阶段的消除饮食恢复由缓慢而稳定的食物。根据基彭,这个阶段最重要的。

“如果做得不正确,会使消除无用的和所有症状可能返回的信息,没有提供给我们,”她警告说。仔细“我们的目标是恢复一个食物为了衡量食物触发器。”

一个一个地引入食品是至关重要的。low-FODMAP饮食,例如,最好的方法是吃一个新的食品从某个FODMAP组每三天(为期三天的“冲刷期”——你回复到消除阶段——在每个新成员)。

如果重新食物不会导致症状,它可以长期留在饮食。然而,如果消费带来不良反应,基彭说,完全排除饮食应该恢复,直到所有症状的决心。

“一旦他们解决,我建议人们做同样的食物再次试验。我建议做一个食品试验前至少三次的东西添加到“不”或“触发”名单。”

为什么?它很难知道食物是否真正的罪魁祸首。加,删除所有的食物长期是不理想的,所以重要的是要确保你走这条路之前。

当工作在第二阶段,重要的是要确保你恢复的食物只包含一个潜在的触发你监控。例如,试着西瓜(high-FODMAP食品)而不是一块面包,这可能也含有小麦,面筋、奶制品和/或鸡蛋。

“这也是有帮助的食品杂志记录症状严重程度和持续时间(在恢复阶段),基彭说。“有时我们会有一个症状,所以心烦意乱或“习惯了”,我们错过它,直到我们要求拿起日记和记录它。”

排除饮食的最后阶段就是个性化。

“一旦我们完成了重新确定食物诱因,我们创建一个营养计划,限制或消除某些食品触发但仍有不同,平衡,也促进整体健康是基于一个特定的医疗状况和目标,”基彭说。

食物是否需要消除生活取决于人,条件。当你对食物过敏,没有选择的只有一个味道。必须避免的食物。然而,如果你处理杜绝或肠易激综合症,可能会有一些回旋的余地。

说你发现苹果(high-FODMAP食品)因为你轻微的膨胀。它可能会有一小部分你最喜欢密脆时不时还感觉很舒服。

“许多人将能够少量的违规食品后做排除饮食,而不是遭受强烈的症状,”基彭说。

记住:消化问题非常个人,所以没有放之四海而皆准的方法来设计gut-friendly饮食。

只要消除饮食正确执行,他们不应该有严重的健康风险,Eswaran博士说。也就是说,周围的关键是遵循严格的协议餐计划。

消除饮食不应该没有从医疗专业指导。基彭说,她总是做全面的评估来确定一个人的食物喜好,饮食模式和医疗历史之前启动一个排除饮食。

同样重要的是要记住,消除饮食都是暂时的,不应该长时间或减肥。

“潜在风险也可以弹出与营养不良或消极的变化肠道微生物群如果一个人坚持一个排除饮食很长一段时间,“Eswaran博士说。

低纤维摄入量(low-FODMAP饮食的情况下)和不受欢迎的减肥可能发生如果排除饮食之后一段时间或不正确完成,增加了基彭。

消除饮食不推荐的人斗争饮食失调模式,作为餐计划是非常严格的,因此可能导致不健康的与食物的关系。

然而对于一些人来说,消除饮食可以显著提高健康和生活质量。“对于大多数我的病人,他们的经验有所改善或症状完全消失,”基彭说。“他们感觉更好,(饮食限制)不感到紧张。”

没有单一的排除饮食,但食物,通常包括:

1。常见的过敏原:这些包括小麦、大豆、乳制品,鸡蛋,花生,坚果,鱼,贝类和芝麻

2。FODMAP食物:FODMAP代表可发酵的低聚糖,双糖,单糖和多元醇。这就是这些包括:

• 寡糖:小麦、黑麦、洋葱、大蒜和豆类
  
• 二糖:乳糖的牛奶,酸奶和奶酪
  
• 单糖:蜂蜜中果糖、苹果、西瓜、芒果、梨和李子
  
• 多元醇:山梨醇和甘露醇发现在某些水果和蔬菜;糖醇和人工甜味剂
  

3所示。谷蛋白

4所示。酒精

5。咖啡因

6。添加糖

没有单一的排除饮食,但这些类型的餐计划的共同特征。大多数是短期和目标识别的食物可能会导致症状如皮肤时,膨胀、头痛或疲劳。

虽然消除饮食可以是非常有用的——特别是对于那些处理胃肠道问题——他们并不完美,把相当大的误差。

“很容易做一个排除饮食不正确,导致一系列问题,”基彭说。

如果一个排除饮食似乎为你正确的选择,追求饮食计划在医生或注册营养师的帮助,谁能指导您完成这一过程,并提供建议你保持均衡的饮食和健康的与食物的关系。