最近似乎酮饮食无处不在。在社交媒体上滚动，你一定会看到一些朋友发誓，这帮他们减肥了最后一个顽固的5到10磅。
与以前许多流行的饮食相反，生酮饮食消除了吃脂肪的耻辱。它包括消费高脂肪食物和少量碳水化合物强迫你的身体利用脂肪储备能量。
生酮饮食的很大一部分是密切关注你的大营养素（又名大营养素），包括蛋白质、碳水化合物和脂肪。适当的营养平衡保证你的身体进入酮症这是一种代谢状态，在这种状态下，你的身体燃烧储存的脂肪而不是葡萄糖，这会导致酮的积累(因此得名)。
“生酮饮食能迅速控制胰岛素并抑制产生酮的胰岛素，”南佛罗里达大学副教授、博士多米尼克·达戈斯蒂诺说酮营养。“通过抑制胰岛素，它可以促进脂肪在全球范围内的燃烧，尤其是在腹部周围。”
跟着这个大量营养素崩溃开始酮症：
- 60%到75%的热量来自脂肪
- 15%到30%的卡路里来自蛋白质
- 5%到10%的卡路里来自碳水化合物
重要的是要明白脂肪每克含有9卡路里，而蛋白质和碳水化合物每克含有4卡路里，而高脂肪的饮食会迫使人们吸收更高热量的食物，从而导致满足。
阅读更多:10生酮饮食无法避免
脂肪、蛋白质和碳水化合物的来源
因为这种饮食严重依赖于脂肪，所以确保你吃的不是一堆黄油和培根，而是来自健康来源的脂肪，这一点很重要。一些最好的包括:
- 特级初榨橄榄油
- 椰子油
- 鳄梨油
- 黄油
- 未加工奶酪
- 重质奶油
- 鳄梨
- 坚果（像核桃和杏仁）
- 种子(如向日葵、鼠尾草和亚麻)
在选择质量时蛋白质来源（这也可能有助于提高你的脂肪摄入量，取决于你选择什么），你最好的选择包括草饲料牛肉，培根，香肠，鲑鱼和鸡蛋。家禽也是可以接受的，但它应该在油或黄油中烹调，以提高脂肪含量。
碳水化合物的摄入是有限的，所以你不会狼吞虎咽地吃面包或椒盐卷饼。相反，你的大部分碳水化合物将来自于蔬菜. 坚持吃不变质的蔬菜是关键。
“避免吃玉米、甜菜和胡萝卜等富含淀粉和糖的蔬菜，尤其是胡萝卜汁，因为胡萝卜汁中含有糖，”埃里克·伯格说脂肪燃烧的7个原则“说到蔬菜，他说要考虑绿色，比如西兰花、芦笋和菠菜。
用蔬菜代替淀粉类碳水化合物来激发你的创造力，淀粉类碳水化合物包括谷物、大米和土豆。在厨房里，用螺旋器之类的工具做西葫芦面或切碎花椰菜饭。浆果也是一种美味的低碳水化合物食品，可以增加菜肴的甜味。
阅读更多:酮饮食快速入门指南：每日每餐的食物清单
7个技巧让你的宏更容易使用
一。先关注脂肪。
多吃高脂肪食物，因为高脂肪食物应该是每道菜的主要热量成分。
选择肥肉或鱼类，或在菜肴中加入鸡蛋、奶酪、奶油或黄油以增加比例。包括油基调味料或酱汁，对肉类和蔬菜也是一个很好的选择。
2。跟上节奏。
使用一致性，跟踪宏成为第二天性。但这不会在一夜之间发生。根据英国全科医学杂志在美国，你可能需要10周的时间才能自动跟踪你的食物。所以，练习，练习，再练习。
如果你想找到一种健康的日常生活方式，那就制定一个时间表，规定一天中吃饭、运动和睡觉的固定时间。这样做的目的是为了养成一种习惯。开始要严格要求自己，直到你进入吃什么、什么时候吃的最佳状态。然后你就可以开始宽容一些了。
三。下载宏计算器。
你已经离不开你的手机了，那么为什么不让它在你的减肥努力中发挥作用呢?LIVESTRONG.COM的老虎机最新游戏是一个免费的宏量营养素和热量跟踪应用程序，可用于iOS或Android。
用一个应用程序记录你所吃的所有食物，将保持膳食的组织和所有的宏观营养成分。你甚至可以提前记录你想要的食物，以确保在一天结束时你已经达到了你的宏观目标。
四。为每顿饭设定目标。
为了避免被每天必须完成的宏任务压得不知所措，为每顿饭设定一个宏目标。例如，如果你每天需要1700卡路里的热量，每顿饭应该含有37到47克的脂肪，21到42克的蛋白质和5到14克的碳水化合物。
这样你就有更多的控制和平衡，而不是有大量的宏量营养素在一天结束后。如果你没有达到目标，不要惊慌。第二天重新设置，做得更好。
5个。使用食物秤。
在计算宏时，份量很重要。花钱买一个食物秤，手边有量杯和勺子，可以帮助你精确地跟踪食物，减少很多猜测。当你更熟悉了正确的部分，你可以开始肉眼测量。
6.学会热爱烹饪和准备饭菜。
把围裙解开，在厨房里舒服点。在家做饭可以确保所有的营养成分都被正确地计算出来，并且排除了猜测。
准备膳食可以帮助你节省时间，确保你总是有健康的和酮批准吃。简单地选择一周中你有一些空闲时间的一天，然后通过大量烹饪提前计划和准备一周的食物。
一旦所有的散装烹调完成，单独的部分和储存在密封的容器，直到需要你的食物。准备好健康的食物，你就不会有太多犹豫和诱惑的余地。
从这些选项中获得一些食谱的灵感:
7号。顺其自然。
在做膳食决定时，要记住并非所有食物都是平等的。致力于天然替代品，并尽可能远离任何加工或包装食品。
”的基本思想很简单,基于真实食物:只需避免大多数碳水化合物,比如糖,加工垃圾食品、面包、面食和米饭,你吃肉,鱼,鸡蛋和天然脂肪喜欢奶油,”安德烈亚斯Eenfeldt说,医学博士,一位瑞典医生专门从事家庭医学的创始人饮食医生。
因此，无论你是长期坚持酮类饮食，还是只是用它来加速你的减肥，吃富含全食的饮食是最好的方法。