美国疾病控制和预防中心（CDC）的公布短切生菜很可能要归咎于最新的大肠杆菌疫情，已经在全国范围内至少感染84人。

据CDC说，初步证据表明，受污染生菜在亚利桑那州尤马增长，但该机构至今尚未查明某个特定品牌，供应商，种植者或分销商。

随着4月​​26日，大肠杆菌有在19个州中所示向上，18例在宾夕法尼亚州，七在新泽西州和10在爱达荷州。此外，三个新的国家报告患病人群：科罗拉多州，佐治亚州和南达科他州。值得庆幸的是，没有人死于感染的结果，虽然42人住院治疗，而九人开发的溶血性尿毒综合征（HUS），大肠杆菌引起的一种肾功能衰竭，报告疾病预防控制中心。

这不是挂生菜第一大肠杆菌爆发。在2017年，十二月加拿大公共卫生局说生菜负责在五个加拿大省份42案件大肠杆菌。而在今年1月，CDC确定的大肠杆菌菌株密切相关的加拿大之一，感染25人在15个州。疾病预防控制中心命名为绿叶蔬菜的罪魁祸首，但不能缩小它不止于此。

对于其最新调查，CDC采访了28人感染，发现他们大多在餐厅连吃一周沙拉生病之前。在那些沙拉常见的成分？生菜 - 特别是袋装，切碎生菜，据那里的人吃了餐馆。

疾病预防控制中心已建议餐馆和商店不服务或销售可能已经在尤马地区种植了任何切碎生菜。这是一个潜在的大量的生菜，鉴于区域提供高达90％的我国的绿叶蔬菜十一月至三月。

对于消费者来说，CDC说要扔掉任何商店买来的切碎生菜，包括沙拉和含生菜沙拉混合料。它也建议您清洗和消毒抽屉或者切碎生菜可能已存储在你的冰箱的货架上。

If you do start to feel sick or worry you might have been exposed to E. coli, here’s what you need to know: Symptoms typically hit about three to four days after exposure (though they can appear in as quickly as two days or as far out as 10). In addition to stomach cramping and vomiting, there’s also diarrhea that’s often bloody, says theCDC。想想食物中毒，但糟糕的。

大多数人是在一周内好转，但感染会导致危及生命的条件HUS在约5〜10％的人。“线索，有人正在开发HUS包括排尿次数减少，感觉非常疲惫，在脸颊和下眼睑内失去粉红色，”根据CDC的网站。你要得到一个医生立即如果您怀疑HUS。

现在原谅我们，而我们去清理掉我们的冰箱。

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你怎么看？

您是否担心最新的大肠杆菌爆发？你或有没有人知道你曾经从大肠杆菌病了？你感到惊讶（和/或很恶心）的多少食物可以与大肠杆菌污染？