胶原蛋白最出名的是它有可能对皮肤产生本杰明纽扣一样的逆衰老效果。虽然你可能听说过抗皱填充剂或抗皱面霜的包装上有这种蛋白质，但还有另一种日益流行的促进身体胶原蛋白生成的方法:喝下它。

胶原蛋白在保持皮肤丰满和保护肌肉和骨骼方面起着作用，所以人们想要保持高水平的胶原蛋白是有道理的。尽管这种蛋白质在人体内自然生成，但从20岁左右开始，胶原蛋白的生成速度每年减缓1%左右Alex de Souza，医学博士，佛罗里达州整形外科医生。

这使得人们争相用外用面霜、注射剂以及现在的粉状和液体版本来弥补损失。大多数胶原蛋白粉的味道都是中性的，这使得它们很容易被添加到咖啡、水、酸奶和冰沙等各种食物中坚宝果汁这是大势所趋。

但在你变成胶原蛋白粉的瘾君子之前，要记住，它不是一种神奇的药剂，德苏扎博士说。“保护胶原蛋白最重要的方法就是不要破坏你自己的胶原蛋白。”

而不是基于你的抗衰老疗法仅仅collagen-containing奶昔,采用健康的习惯,保障你的身体目前的供应,如坚持日常饮食中糖和盐的低,而且富含维生素C,保持体内水分充足和保护你的皮肤免受太阳,de Souza博士说。

然后，有了这些健康的习惯，可以考虑饮用胶原蛋白来挖掘这五个潜在的好处：

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把你的皮肤想象成一块海绵，由胶原纤维束和透明质酸组成丹迪·恩格曼,医学博士她是纽约的一位皮肤科医生。

“干物质是胶原蛋白。当你把它装满水——这就是透明质酸的作用——它会使它更有弹性，更蓬松，”她说。透明质酸-胶原蛋白的结合可以帮助皮肤保持水分，使皮肤饱满有弹性。

在一个2013年的研究发表在《皮肤药理学和生理学》杂志上的德国研究人员让69名35至55岁的女性服用含有2.5克或5克胶原蛋白的胶原蛋白补充剂或安慰剂。在8周的检查中，与安慰剂组相比，服用胶原蛋白组的皮肤弹性明显改善。

随着水分和弹性的增加，皱纹和细纹开始减少。在一个2014年研究发表在《衰老的临床干预》杂志上，研究参与者每天饮用50毫升胶原蛋白。

两个月后，15%的研究参与者的皱纹减少了，39%的人的干眼症明显减轻。在服用胶原蛋白三个月后，研究人员发现胶原蛋白密度和皮肤紧致度都有所增加。从研究开始，鱼尾纹区域的胶原蛋白密度增加了近20%。

（注：这项研究是由生产一种叫做纯金的液态胶原蛋白的品牌支付的。）

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如今，痴迷于青春的消费者会花成百上千美元购买面霜和注射产品，这些产品承诺能促进面部胶原蛋白的生成。但是那些不太明显的容易老化的部位呢，比如膝盖和胸部?

恩格尔曼博士说:“值得庆幸的是，通过消化，我们可以获得全球性的皮肤和健康改善，而不需要花费数千美元，也不需要从头到脚涂抹精华液的整个美容仪式。”她建议每天服用一汤匙胶原蛋白粉。

但要明智地选择粉末。恩格尔曼博士说，许多胶原蛋白补充剂达不到他们的要求，因为它们不受食品和药物管理局的监管，在消化过程中会从体内消失。

为了避免这种情况，找到一种有科学依据的粉末，而不是相信标签上所说的。Engelman喜欢一种叫做Verisol的胶原蛋白，它可以在人体中找到营养胶原蛋白补充粉。

她说:“(研究)发现，在每天摄入一勺这种粉末的12周内，患者的鱼尾纹减少了40%，比注射肉毒杆菌减少的还多。”

撇开皮肤的好处不谈，人体的天然胶原蛋白在保护关节和肌肉方面起着很大的作用。因此，在饮食中添加胶原蛋白也会对关节产生积极影响，并已被证明有助于骨关节炎患者。即使是运动性疼痛的运动员也能受益。

一个2008年的研究发表在《当代医学研究与意见》杂志上的一项研究指定近150名大学生运动员服用含有10克胶原蛋白的液体或安慰剂。24周后，饮用胶原蛋白的运动员报告他们的关节疼痛已经减轻。

另一个研究来自2013年的一期杂志发表在《国际运动营养学会杂志》(Journal of the International Society of Sports Nutrition)上的一项研究发现，连续四个月服用40克胶原蛋白补充剂，可以帮助那些膝盖疼痛的普通运动员在感到不适之前锻炼更长时间。

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消耗胶原蛋白会产生大量的蛋白质，因为胶原蛋白本身就是一种蛋白质。一份两勺的原始厨房胶原蛋白燃料)，例如，含有20克蛋白质，可以很好地满足你的日常需求(建议女性每天摄入37至46克，男性每天摄入52至64克)。

但是，由于胶原蛋白中所含的蛋白质与用于制造肌肉的粉末中所用的蛋白质不同，恩格曼建议将其添加到通常的蛋白质粉末之上，而不是作为直接的替代品。

你以前喝过胶原蛋白吗?你觉得怎么样?或者你在等待更多的研究完成，然后你开始慢慢喝你的方式更年轻的皮肤和关节?请在下面的评论中告诉我们。