其中一个放弃的时候，你是限制饮食中最困难的事情是比萨饼。使用专业的面粉不含有任何麸质，例如，可以使棘手的烘烤。没有任何一种面粉的比萨不仅是可能的，但是，它非常容易创建。该成分可能乍一看有点奇怪 - 菜花是主要者之一 - 但结果是flourless面团既满足你的渴望，并在自己喜欢的比萨配料举起。

菜花就像一个淀粉虽然它不含有碳水化合物。洗涤开始从头大菜花去除外层的叶子。处理在食品加工蔬菜原料，直到它是蓬松和类似于米粒，或使用磨碎器奶酪用手篦它。磨碎，生花菜的两至3杯将使足够的面团一个9寸圆比萨。

煮碎菜花在微波炉或烤箱定期，或在炉灶。你更喜欢哪种方法，挤掉多余的水分，让您的地壳脆。允许菜花处理之前冷却。将在披在一个碗里厨房毛巾蔬菜，压榨出的水倒入碗中。转让挤压熟花椰菜到一个新的碗。菜花位将聚集在一起，他们与其他成分混合之前也。生花椰菜的三杯将产生约1至1 1/2杯熟花椰菜的。

混合煮熟的菜花与一个鸡蛋和关于奶酪丝花椰菜各一杯。选择奶酪，如奶酪，巴马的混合物。保存减脂奶酪的比萨饼，因为这里需要奶酪中的脂肪以明快起来地壳。升压香草和调味料，如大蒜粉或意大利调味料的量，以增加风味。用你的双手混合的成分和形成一个球。预计面团发粘。

比萨面团没有面粉制成的可成形，就像你经常面团，但为了达到最佳效果，用抹了油的羊皮纸第一线的烤盘。按生面团到羊皮纸直到获得所需的尺寸和形状，并且瞄准的厚度为1/4英寸。轻刷油或烹饪喷雾面团。预烘焙地壳在烘箱中设定为450华氏度，10至15分钟。如果烘烤个别尺寸的比萨，中途烹饪甚至褐变翻转比萨。设置烤箱烤，添加自己喜欢的比萨配料，烤披萨，直到达到预期的煮熟。

适应菜花配方代杏仁的奶酪和使用亚麻鸡蛋，以适应素食主义。其他无颗粒的配方用磨碎的坚果，如腰果和杏仁的组合，使小苏打发酵面团。为了达到最佳效果，只添加煮熟的蔬菜和肉类为配料的flourless比萨，并用烤披萨石均匀一致的褐变。