如果你在过去的一年里一直在关注新闻，你就会知道健康世界的黄金孩子是你的直觉。尽管没有心脏或大脑那么吸引人，但研究表明，肠道微生物的状况会影响身体的方方面面，从炎症和体重到皮肤和大脑健康。现在我们可以加上一个你的直觉可以影响的重要方面——你的精神状态。

对情绪影响最大的是一种叫做血清素的神经递质。血清素有时被称为“感觉良好”荷尔蒙，因为它具有影响情绪、焦虑和快乐等功能。

虽然有些血清素是在大脑中产生和使用的，但80%到90%的血清素是在肠道中产生的。最近有证据表明，肠道细菌甚至可以诱导肠道产生更多的血清素，斯坦福大学医学院微生物和免疫学系的资深研究科学家、《良好的肠道:控制你的体重，你的情绪和你的长期健康。”

你的快乐荷尔蒙是如何从内脏到大脑的

在食道、胃和小肠的组织中，有神经元、神经递质和蛋白质组成的网络，它们发送和接收冲动、记录经验和对情绪作出反应。

这个肠神经系统(ENS)在你的肠道也经常被称为你的身体“第二大脑”它连接并与你的中枢神经系统(CNS)沟通。科学家们已经知道，大脑可以向肠道发送信号，这就是为什么压力之类的事情会导致胃痛、便秘和腹泻等肠道问题(我们都有过这样的经历)。

但目前的研究越来越多的证据表明交流是双向的:中枢神经系统可以影响肠道内的肠道神经系统——反之亦然。所以，简而言之，胃肠系统的刺激和不平衡会向中枢神经系统发送信息，从而导致情绪变化。

同时,根据周凌红、Jane a . Foster 2015年报告在许多研究中，参与者服用了益生菌，结果显示大脑情绪中心的大脑活动，压力荷尔蒙皮质醇的水平降低，情绪改善。“总的来说，这些对健康个体的研究为微生物群和情绪处理之间的联系提供了明确的证据，”报告说。

你怎么知道你的肠胃平衡是否失调了呢?

益生菌对糖尿病患者

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虽然补充剂对某些人来说可能是一种快速的解决方法，但你可以通过一些简单的调整让你的饮食对内脏更友好。“当优化消化和肠道功能时，有一些食物是应该避免的，也应该包括一些关键食物，”纽约健康与健康中心平衡3H+饮食计划的营养总监Jacqui Justice解释道。

• “当优化消化
  
• 有一些食物是我们应该避免的，也应该包括一些关键的食物，”Jacqui Justice解释道
  
• 营养主任
  
• 平衡3H+饮食计划
  
• 纽约健康与福利

吃这三种食物可以保持肠道健康

1.纤维

专家们都同意:我们需要吃更多的纤维——根据食品和药物管理局的数据，每天25到37克。纤维，水果，蔬菜，豆类，全谷物，坚果和种子中的复杂碳水化合物，是肠道细菌的主要食物来源。

当你的肠道不能从你的饮食中获得这些燃料时，它就开始“吃”你的肠道内壁，导致肠道问题和肠壁的渗透性。松嫩伯格解释说:“这种粘膜是我们身体建立的关键屏障，它使我们的肠道细菌与肠道细胞保持安全距离。”“如果屏障被破坏，就会在我们的免疫系统中敲响警钟，导致慢性炎症。”

Justice推荐高纤维食物，如豆类和豆类，坚果和种子，十字花科蔬菜和水果，如鳄梨，梨，黑莓和覆盆子。

2.发酵食品

增加血清素和内啡肽的自然方法

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你有没有注意到你当地的杂货店里有更多的康普茶和泡菜?这些发酵食品越来越受欢迎是有原因的。“当食物被发酵或培养时，在这个过程中使用的细菌、酵母或霉菌会加速食物的消化，这意味着它们分解碳水化合物、脂肪和蛋白质，创造出对肠道系统有益的微生物群，赋予生命的细菌，”Justice解释道。

虽然大多数人都熟悉像酸奶这样的发酵乳制品，但人们对其他发酵食品的兴趣也越来越大，比如泡菜、酸菜、开非酒、康普茶、味噌和纳豆。许多这些发酵食品甚至可以在家制作。

3.抗炎食物

如果你吃的食物更容易刺激你的内脏，你肯定会有坏心情。你应该避免的东西因人而异。索嫩伯格说:“人们需要自己做实验。”“因为微生物群是个体的，对一个人来说没问题的可能对另一个人来说就是问题了。”

贾斯提斯建议，当你想清楚应该避免哪些肠道疾病时，可以尝试加入更多的抗炎食物，如鱼、绿茶、亚麻籽、大蒜和核桃，以及肉桂和生姜等香料。

你觉得呢?

现在你知道你吃什么会影响你的情绪，你会改变你的饮食吗?你相信“吃什么是什么”吗?你有什么方法让自己保持一个快乐的高频率振动?如何保持肠道健康?