晚上吃东西会比白天增加更多的体重,现在是时候打破这个神话了。加州大学旧金山分校(University of California, San Francisco)的注册营养师、助理教授凯蒂·克拉克(Katie Clark)在美国广播公司新闻频道(ABC News)“暴露的7个饮食误区”(7 Diet Myths Exposed)节目中说,无论你是在早上、晚上或两者之间的任何时间吃东西,卡路里仍然是卡路里。也就是说,如果可以的话,你有理由尽量减少晚上的零食摄入量。
睡眠问题
晚上少吃的最大原因之一是,深夜进食意味着你准备睡觉时胃还在工作,这让你更难入睡。临睡前吃东西会增加夜间胃灼热的风险,让你更难找到舒适的睡姿,这两种情况都会导致失眠。为了减少消化问题导致失眠的风险,克拉克建议选择清淡的食物,如西兰花、鸡肉和米饭,而不是较重的食物。
暴饮暴食
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《真正的简单》杂志的注册营养师和营养顾问Jo Ann Hattner说,如果你在深夜进食,因为你在两餐之间等了太长时间,你可能摄入了比你需要的更多的卡路里1.哈特纳说,深夜进食的人往往会吃得过多,因为他们在两餐之间等了很长时间,以至于他们感觉自己饿了。确保你至少每五个小时吃一顿健康的饭或零食,可以帮助防止夜间暴饮暴食。
盲目的吃零食
深夜进食的另一个危害是哥伦比亚大学健康服务部所称的“盲目零食”。如果你在电视机前放松,上网或做一个项目——人们往往在晚上晚些时候做的事情——很容易吃零食,而不知道你实际吃了多少。
深夜吃零食是一个很难改掉的习惯,但是你可以通过将更多的日常卡路里转移到一天的开始时间来调整你的零食周期。你可以通过吃早餐、午餐、晚餐和零食来逐渐消除深夜的零食。
- 深夜进食的另一个危害是哥伦比亚大学健康服务部所称的“盲目零食”。
- 深夜吃零食是一个很难改掉的习惯,但是你可以通过将更多的日常卡路里转移到一天的开始时间来调整你的零食周期。
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哥伦比亚大学健康服务中心表示,如果你经常在长时间不吃东西之后在晚上吃大餐,那么深夜进食可能会增加你患2型糖尿病的风险。如果你知道自己有深夜吃零食的倾向,那就储备一些健康、容易准备的零食,比如水果、蔬菜或低脂奶酪,并限制食品柜里高热量方便食品的数量,以抵御诱惑。
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参考文献
作家生物
霍莉·罗伯茨是一位屡获殊荣的健康和健身作家,她的作品曾出现在健康、生活方式和健身杂志上。罗伯茨还担任健康协会出版物和医学期刊的编辑。她是一名职业作家超过10年,拥有英语文学学士学位和文学硕士学位。