多年来你可能已经听说过睡觉前吃东西是不好的。如果你在节食,这可能是真的。但是晚上吃东西不会导致体重增加,所以如果你在晚上吃石榴或吃枣,你就没有问题。事实上,夜宵有很多意想不到的好处。
1.改善夜间肌肉合成
你听说睡前不应该吃东西的一个常见原因是它会导致你体重增加。当然,在床上狂吃零食对你的腰围没有好处。但事实证明,夜间进餐实际上可以帮助你改善身体的外观。
一项研究营养物质2015年1月,研究发现睡前零食对男性有帮助在睡眠中合成肌肉。研究人员建议将每餐的热量控制在150卡路里以内,以达到最佳效果。2017年12月发表的一项研究营养学杂志》建议每晚摄入40克蛋白质。这是一个小超过150卡路里,但坚持蛋白质仍然是一个好主意。
不管你怎么填150卡路里,好消息是你不会因此而增加体重。如果你是,这是肌肉重量。这就是你想要增加的体重,对吧?让你的身体看起来健美的体重类型,而不是柔软的。
阅读更多:获得肌肉质量的6条规则
2.改善早晨的新陈代谢
如果你担心体重增加,那么你不想忽视你的新陈代谢。这是你的身体习惯的过程将食物转化为能量。当你的身体不能充分发挥作用时,你的身体会储存更多的脂肪。所以如果你想减肥,你要确保你的新陈代谢功能正处于最佳状态。
最近的研究表明食用前对上午的新陈代谢床积极的影响。既健康男性和女性谁是肥胖的,根据营养物质研究中,有睡前用餐改善新陈代谢。研究表明,睡前吃点零食会让新陈代谢在早上开始。所以当你吃早餐时,你的身体会更容易将食物转化为能量。
一个英国营养学杂志2014年1月的研究也有类似的结果。参与者——活跃的男性——表现了出来早晨新陈代谢活动增加。这项研究指出,摄入不同的蛋白质和碳水化合物会改善新陈代谢,这意味着你不必把零食限制在蛋白质棒中来获得这种益处。
3.改善早晨的食欲
这听起来可能违反直觉,但是睡前吃东西可以让你早上不那么饿。如果你的目标是减肥,那么减少食欲就是一个好的开始。因此,虽然睡前零食听起来像是更多的食物,但只要你在吃早餐时听一听自己食欲下降的声音,你就会发现其实不然。
的营养物质研究检验了。的能力晚上吃饭来减少早上的饥饿感。研究人员主要调查了健康的男性和肥胖的女性。有证据表明,研究中的女性会出现血糖反弹,但定期锻炼可以抵消这种影响。不过,还需要对其他人群进行更多的研究,比如健康女性,然后才能提出索赔。
一项研究发表在8月14日的《自然》杂志上英国营养学杂志也集中在谁是肥胖的女性。他们观察到的副作用一样营养物质研究。文章指出睡前吃零食后,早晨食欲下降。研究继续提供证据表明,晚上吃东西可能会降低你早上的食欲。
阅读更多:用这13种简单的早餐减肥
4.有些食物有助于睡眠
睡前吃东西的好处之一是它能帮助你入睡,这与体重无关。你可能没有意识到这一点,但有些食物含有营养改善睡眠功能。例如,如果你吃了含有褪黑素的零食,你很可能会入睡更容易吗。在某些情况下,它甚至会帮助你保持睡眠。
一个营养物质2017年4月的一篇文章研究了某些食物的褪黑素水平,发现添加坚果和小麦等零食可以提供大量的褪黑素。发表于2015年3月号的一项研究神经元指出褪黑素在入睡和保持睡眠中起着至关重要的作用-对失眠患者特别有帮助的东西。
褪黑激素是一种体内产生的荷尔蒙,调节你的睡眠周期,在晚上上升,在早上下降。许多人通过补充褪黑素来改善睡眠,但添加含有天然褪黑素的食物也同样有效。
如果你没有失眠,还是有理由的确保你有足够的睡眠。一项研究发表在2016年6月的《自然》杂志上国际杂志行为营养和身体活动研究发现睡眠不足会导致体重增加。所以你可能想要开始更加努力地获得更好的睡眠。褪黑素还有很多其他的好处;例如,它可以提高你的免疫系统,减少衰老的迹象,是抗炎的。
最好的睡前食物
有这么多好处,你为什么不想吃夜宵呢?现在是时候抛弃睡前吃东西会让你发胖的说法了,因为研究表明睡前吃东西实际上会起到相反的作用。然而,就像任何饮食决定一样,你要确保你选择了正确的食物以获得最佳效果。
如果你的目标是调节你的饥饿感和能量消耗,那么黑麦是完美的睡前零食。发表于《公共科学图书馆•综合》2016年3月发现睡前吃黑麦可以改善血糖调节。这意味着它可以降低血糖峰值和骤降。这样当你醒来的时候,你就不会觉得饿了。
无论你是想减肥或只是为了寻找一个美味的小吃,也有很多的选择。你还不如去改善睡眠的食物。2017年4月营养研究提供了一份全面的含有褪黑素的食物清单:
- 坚果
- 玉米
- 猪肉
- 大马哈鱼
- 干蛋
- 牛奶
- 全粒米
- 小麦
- 大麦
- 燕麦
- 小红莓
- 小扁豆
- 开心果
- 青豆
- 黑胡椒粉
- 葡萄
- 草莓
- 樱桃
找到合适的零食
蛋白质是一个很好的选择睡前零食。你可以尝试吃黑麦花生酱,结合两项研究的建议。但如果你更喜欢甜食,可以试试水果。
晚上吃一个石榴和花生酱三明治一样好。另一方面,巧克力不是最好的零食。当然,它会抑制你对糖的渴望,但是它还含有咖啡因,这可能会让你更难入睡。
无论你选择什么,保持它的轻盈。虽然睡觉前吃东西并不意味着你会增加体重,但是睡觉前吃东西并不意味着你会增加体重吃饱肚子会不舒服也会让你更难入睡。此外,在晚上吃的好处是最好的经验与小零食。
- 国际行为营养和身体活动杂志:“睡眠不足是青少年肥胖的一个因素:对饮食和活动行为的影响”
- 营养:“褪黑素的饮食来源和生物活性”
- 神经元:“褪黑素是调节睡眠昼夜节律所必需的。”
- 《公共科学图书馆·综合》:“以黑麦为基础的晚餐对以下早餐的葡萄糖调节和食欲变量有良好的影响:健康受试者的随机对照研究”
- 营养学杂志:“睡眠前摄入蛋白质增加健康老年男性夜间肌肉蛋白质合成率:一项随机对照试验”
- 梅奥诊所:新陈代谢和减肥:如何燃烧卡路里
- 《英国营养学杂志》:“夜间摄入蛋白质或碳水化合物会增加活跃的大学生男性早晨休息时的能量消耗。”
- 英国营养学杂志:“夜间摄入蛋白质和碳水化合物对久坐超重和肥胖妇女的食欲和心脏代谢风险的影响”
- USDA:“多少卡路里脂肪,碳水化合物,蛋白质或一克是谁?”
- 营养:“夜间饮食对健康的影响:新旧观点”
- 国家补充与综合医学中心:“褪黑素”
