10个酮午餐和晚餐思路从原始厨房的马克·西森

健康与健身专家马克·西森，Primal Kitchen创始人，畅销书作者原始蓝图," "原始耐力“和”酮饮食复位”铺平了原始爱好者的方式挑战传统智慧的饮食和锻炼的原则。他还重新定义意味着什么吃的用毫不妥协美味的食物健康。

西森，谁也运行一个叫博客MarksDailyApple.com他曾是一名优秀的耐力运动员，参加了2:18的马拉松比赛，获得夏威夷铁人队第四名。他最近深入研究了酮的世界，并将他独特的视角应用到了这个运动中——一个以实现最佳健康为中心的运动，吃全食物和过原始生活。以下是他最喜欢的一些有利于酮的食谱，从熏鲑鱼手卷到蜂蜜芥末猪肉。

这一直是首选的西森的午餐了几十年。“相信我，这沙拉是没有配菜，”他说。“随着整个鳄梨，艾门塔尔的奶酪慷慨块和我自己的原始厨房撒敷一个令人瞠目结舌的剂量，我硬是把这个我的脂肪炸弹沙拉。看看它不会让你酮沙拉信徒“。有些人可能会尽量减少当他们吃酮蔬菜的摄入量，但西森从未发现有必要或有益的。事实上，他强烈建议大量地上的蔬菜，甚至浆果的一个最佳变化，营养物密集酮饮食。

配方和营养成分：马克的大屁股酮沙拉

西森是迷墨西哥菜，而且这个食谱让你更容易以酮的方式享受它。”西森承认：“玉米卷沙拉由烤牛排、鳄梨、西红柿、生菜丝和奶油薯条做成，味道鲜美，没有任何修饰。”但是，如果你碰巧有切达奶酪，还有几分钟的时间来磨碎和烘烤，为什么不做一个可食用的切达碗，来增加这种丰盛的酮沙拉的健康脂肪和咸味呢？”

食用切达碗是很容易的，只需小诀窍。简单地烘烤的切达干酪在一个循环烘箱至起泡（约八分钟），取出，放了一两分钟冷却，然后在悬垂的倒一碗。很快你就会告别普通玉米饼碗永远！

配方和营养成分：玉米卷沙拉配可食用切达碗

既简单又奢华，这些寿司卷手是最容易快餐之一在那里。按照梅奥诊所，消耗脂肪从健康的鲑鱼欧米伽-3“减少炎症，降低甘油三酯，降低血压略有下降，减少血液凝结，减少中风和心脏衰竭的风险和降低心律不齐。”鳄梨基于原始厨房梅奥他的鲑鱼对一些单不饱和善，使得这些手工卷作为营养（可口）抓斗和去午餐或晚餐西森混音。

配方和营养成分：迷你烟三文鱼手劳斯莱斯

这道菜是充满多汁拉猪肉的与印度的扭曲。肉游泳在香椰酱富含具有抗氧化装调料一样姆马萨拉，姜黄，香菜和肉桂（加上大量的洋葱，大蒜和生姜）。和的帮助下速溶锅神奇的，这个配方提供了一个高效的餐一锅清理。

今年姜黄的受欢迎程度确实增加了(姜黄拿铁，任何人吗？），并且，根据马里兰大学，这是有原因的。香料可能是负责帮助消化，降低胆固醇，预防癌症，降低血糖，减少炎症。

配方和营养成分：即时锅椰子拉猪肉

此汤装有成分 - 包括姜黄，生姜，大蒜，柠檬和骨头汤- 这样可以可能缓解症状普通感冒或给你的免疫系统在感冒和流感季节一点刺激。姜黄具有一系列潜在的药理作用，包括抗炎、防癌等。另外，它可能会减轻你的咳嗽和清除多余的粘液。西森添加富含维生素C羽衣甘蓝与地面沿汤羔羊，这是蛋白质，必需氨基酸和维生素和矿物质的重要来源。

配方和营养成分：羊肉汤姜黄

泰式是许多喜爱的外卖的菜，但是当它到达品尝过甜，油腻和含淀粉是不值得的挥霍。当订购泰式，你可以经常问餐厅举行花生，但是你可以少运气，要求他们离开了糖，植物油或者米粉。你要让他们端着米粉会特别困难，因为米粉是这道菜的主要成分。”没有糖、米粉和工业种子油，你完全可以享受到泰国软糖的甜味。西森将“松脆的紫色卷心菜和豆芽与鸡蛋和虾混合，并与大胆的调味料灵感来源于传统的泰国软糖口味。所有的味道，所有的营养和垃圾都没有，”他补充说。

配方和营养成分：虾泰式

西森喜欢这种鸡肉和菠菜阿尔弗雷多，因为它庆祝高脂肪乳制品和黄油，认为乳制品提供了必要的健康脂肪，蛋白质和脂溶性维生素和矿物质。他建议混合鸡胸肉和菠菜，把酱汁浇在西葫芦面（一种很好的谷物替代品）、炒青菜或烤花椰菜上，作为一顿不可抗拒的酮餐。如果你不避免奶制品，那么这个阿尔弗雷多酱将是你最喜欢的新配方。它的奶油味令人难以置信，而且很容易制作，你会想把它倒在从烤牛排到烤花椰菜的所有东西上。

配方和营养成分：鸡菠菜阿尔弗雷多

根据西森的说法，如果你想找一种既能自己烹调又能很好冷冻的速食酮类食物，这是一张罚单。嫩鸡从骨头上掉下来，变成奶油状的西红柿、甜椒、蘑菇和大蒜的混合物。鸡肉大腿脂肪丰富，蔬菜调味汁抗氧化能力强，这是一顿人人都喜欢的开心果餐。你可以在无麸质意大利面、花椰菜米饭或意大利面条壁球，但你不必。这顿饭是充足的美味和灌装只是在一个碗里独自担任。

配方和营养成分：慢煲鸡Cacciatore酒店

卷心菜是一种很好的肠道益生元，根据世界卫生组织-更不用说红色品种让任何一道菜变得更加丰富多彩，吸引眼球的方式了。这里的香脂炖卷心菜配芥末排骨，既富含脂肪又富含蛋白质，让你一整天都充满活力。将排骨浸泡在Primal Kitchen的蜂蜜芥末调味汁中，注入富含抗氧化剂的鳄梨油和香料。

配方和营养成分：蜜汁芥末排骨香脂红心菜

“与我所喜欢的原始厨房特级初榨鳄梨油，在这个配方的香蒜是如此的奶油，你甚至不会注意到它的奶制品免费的，”西森说。他补充说，“这是一个困难的锻炼或一整天在水面上后，一个完美的恢复餐。”羊肉的这条腿是足够令人印象深刻的是在晚宴的重头戏，也可以是你在周日晚上，吃整个星期的东西。

配方和营养成分：开心果香蒜羊腿

你试过酮饮食吗？你能试试这些马克·西森的食谱吗？请在下面的评论中告诉我们您做了哪些菜！