一天一个苹果真的能让医生远离我吗?这是一个开始，尤其是在苹果上市的旺季。有各种各样的甜的和酸的可供选择。但是，从营养角度来说，所有的苹果都含有丰富的膳食纤维和多酚。苹果中的一种重要的植物营养素是槲皮素(它主要存在于苹果皮中，所以要使用果皮)。如果你还没有，买一个简单的苹果去核器，让准备工作更容易。为了防止苹果褐变，可以考虑将切好的或切成片的苹果浸泡在酸水中(一杯水加一茶匙柠檬汁)几分钟，然后用干净的厨房毛巾擦干，再用于烹饪。点心时间!
8种健康的苹果零食
杰基·纽金特，RDN，CDN
2017年5月11日更新
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一。苹果圈配山羊奶酪和开心果
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这种点心做起来又快又有趣。你的味蕾将被甜和咸，脆和奶油，水果和坚果的对比所征服。将希腊酸奶和山羊奶酪混合在一起，形成一种清淡的口感，并带有大量的汤味。但这里的亮点是大量撒开心果，开心果有助于心脏健康，是蛋白质和纤维的良好来源，也是维生素B-6、铜和锰的极好来源。开心果、山羊奶酪、苹果、蜂蜜和黑胡椒的味道组合令人难忘！卡路里：236
2.五香苹果芯片
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让开，薯片!跟油脂说再见吧!这些又甜又辣的薯条更让人兴奋。而且它们更适合控制体重，因为不需要油炸。它们是用切得很薄的苹果做成的;用椰子糖、肉桂、海盐和辣椒调味;然后在烤箱里慢慢烤，直到松脆。它们本身就是一种零食或与三明治一起食用的乐趣。或者配上坚果、种子、酸奶或奶酪，作为更丰盛的零食。热量:127
三。秋苹果鳄梨鳄梨酱
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鳄梨酱永远不会过时。但你可以让它更时尚（和水果！）采取季节性措施。将苹果与传统的鳄梨酱成分搭配，会增加令人惊讶的甜度和脆度。苹果丁与酸橙汁和海盐混合，味道很好地融合在一起。苹果的加入也创造了一个更大的部分大小的热量友好的方式。磨碎的芫荽提供泥土的天赋，使食谱结合在一起。别害怕做辣的。快一点--吃零食或参加派对！卡路里：200
四。富士苹果配黑巧克力小雨和杏仁
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一小雨黑巧克力把苹果从简单的提升到了刺激的程度。洒上烤杏仁片和海盐片，把这道小吃盖在上面。你可能只需要把盘子舔干净，但没关系（只要没人看）。你吃到这么多营养和美味也没关系。巧克力提供了一种有益的可可多酚，杏仁是维生素E的顶级食物来源。你的味觉和心脏将完全享受这一点。卡路里：291
5.金黄可口的绿色果汁冰沙
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一个苹果不只是你要咬的东西。你也可以喝！为了获得最丰富的营养，包括纤维，在这里，你可以将苹果与果皮混合，做成果汁，而不是提取果汁。然后，你可以把苹果和冷冻芒果、新鲜菠菜、薄荷、柠檬汁、姜黄和大麻籽混合在一起，这样才能真正增加苹果的风味和营养。这是一种美味的营养饮料，可以在杯子里做一份清爽的点心。锻炼后很棒！卡路里：183
6。史密斯奶奶苹果加枫汁
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如果你需要一个家庭友好的小吃，给你。孩子们和大人都会喜欢把酸苹果楔子浸在奶油里。它以希腊酸奶为基础，因此它提供了有益于肠道健康的益生菌和乐趣。把食谱乘以你需要喂食的人数。这种蘸酱可以事先泡好，然后冷却，直到吃零食的时候。卡路里：258
7号。香甜的苹果鹰嘴豆面包
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苹果和鹰嘴豆泥的组合听起来有点奇怪。但在你尝试之前不要敲门。这种独特的配料搭配具有完美的平衡口感。苹果有点像番茄的甜头。然后，为了让苹果很好地工作，它用盐、迷迭香和大量的黑胡椒粉调味。在鹰嘴豆泥中掺入一点苹果醋，就可以把一切都聚在一起。作为奖励，整个吐司淋上特初榨橄榄油，以增强营养吸收和风味吸引力。试试看！卡路里：253
8个。苹果和瑞士干酪
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油炸玉米饼不需要用过多的奶酪和酸奶油压住。它可以是一个更轻，但充分口味咬一口，是理想的零食时间。在这里，全麦玉米饼里填满了切成薄片的苹果和适量的瑞士奶酪、百里香、盐和胡椒。在每个楔子上加一点第戎芥末酱来增加活力。这是一个真正平衡的一口，提供了全麦的好处。如果你一次只吃一到两份，把剩下的冷藏起来，然后根据需要重新加热。热量:292
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