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烤藜麦蔬菜沙拉

通过Livestrong_食谱|2019年2月9日

烤藜麦蔬菜沙拉
图片来源:lblinova/Adobe库存
  1. 准备
  2. 10米
  • 厨师
  • 12米
  • 总计
  • 22米

你可以提前做这个色拉,放凉,然后去野餐。

成分

发球14

  • 2杯干藜麦
  • 1/2杯白香醋
  • 2 1/2茶匙海盐
  • 8杯烤蔬菜
  • 1/2杯香菜
  • 1/4杯欧芹

方向

1个 在大平底锅中加入藜麦和4杯冷水。烧开。盖上盖子,把火降到中低档,煮12分钟。退热;盖上盖子站8分钟。加入1/4杯醋和1 1/2茶匙盐。寒冷。
2个 当准备好食用时,将热的或凉的烤蔬菜(如西葫芦、黄色的夏季南瓜、茄子和红辣椒)搅拌,剩下的1/4杯醋和1茶匙盐放入冷冻的藜麦中。品尝并调整调味料。
撒上或搅拌新鲜香草的混合物,如罗勒,平叶欧芹和薄荷。