对枫糖浆过敏

最常见的食物过敏原包括小麦、大豆、牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼类和贝类,根据食物过敏和过敏反应网络,这些构成了约90%的食物过敏。然而,其他食物也会引起过敏反应。对枫树糖浆过敏是不常见的,但如果你怀疑自己有这种情况,和你的医生谈谈测试和治疗。

枫糖浆是一种罕见的过敏原。
图片来源:康斯托克/康斯托克/盖蒂图片社

症状

对枫树糖浆过敏产生的症状与对其他食物过敏的反应相似。你可能会经历其中一种或所有的症状,严重程度取决于你的敏感度和你摄入的枫糖浆的量。常见的症状包括荨麻疹、皮疹、肿胀、口腔或咽喉刺痛、气喘、消化障碍、呼吸困难和头晕。对枫糖浆的严重过敏可能会导致脉搏减弱、喉咙肿胀、气道收缩和失去知觉。

诊断

记录你吃的食物,以及吃后不久发生的任何反应,这是一种发现触发食物的好方法,也能让你的医生确定症状的可能来源。如果她怀疑对枫糖浆过敏,她可能会做一个简单的血液测试,寻找与过敏有关的抗体。皮肤刺痛测试也是一种测试食物过敏的可靠方法,需要在皮肤中加入少量枫糖浆,观察反应。你的医生也可能会要求你在几周内避免使用枫糖浆,然后重新使用它,观察症状的出现。

治疗

如果你对枫树糖浆过敏,你必须将其从你的饮食中去除以预防症状。这需要阅读标签,尽管含有枫糖浆的食物数量比其他常见食物过敏原要少得多。避免任何含有枫糖浆或枫糖的食物。这包括一些类型的谷物,调味燕麦片,面包,烘焙食品和甜点。如果你不喜欢吃,那就在家自己做一些甜味剂。严重的枫树过敏可能需要你携带肾上腺素治疗,以防误食。

注意事项

如果你对枫树糖浆过敏,枫树的花粉或树液也可能产生过敏症状。这包括接触性皮疹、鼻塞、打喷嚏和流泪。这些症状需要其他治疗方法,包括外用药膏或抗组胺药。然而,对枫树花粉过敏并不总是意味着你会对枫树糖浆过敏。

参考文献
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