你能煮裹黄秋葵在光波炉?

黄秋葵在许多一锅煮的菜肴,如秋葵发现了一个经典的南方蔬菜。秋葵内的粘糊糊的液体作为增稠剂用于秋葵或炖碱。除了这种共同使用,秋葵,还供应面包屑和油炸或烘烤。如果你想炒秋葵的酥脆感,而不会增加脂肪和油的油脂烹调,烘烤面包屑的黄秋葵在传统烤箱或稍转换烹调时间,让您的光波炉同样的结果。

秋葵是一种温和的,多功能的蔬菜。
图片来源:12875116 / iStock /盖蒂图片社

对流烹饪

对流烘箱中循环的热空气烘箱内,以提供均匀的加热烹调环境。热风厨师食品用更少的时间和更均匀比传统的辐射加热炉的稳定循环。当您从传统的烹饪时间转换配方对流烤箱,开始检查你的食物的烹饪时间结束前4〜5分钟,看它是否已经完成。如果您有调整时间的斗争,由25华氏度降​​低烹调温度。

新鲜黄秋葵裹粉

秋葵卷在玉米面与您所选择的调味料混合。玉米面每杯一茶匙的盐有助于增强秋葵的味道烹调后。适用橄榄油的薄毛毛雨到烤盘你躺在在单个层中的秋葵之前。放置烤板在400°F烘箱中30分钟,转动秋葵15分钟后,以均匀地脆两侧。面包屑是一种替代涂层,但玉米面容纳多达在秋葵天然水分并且甚至在烤箱脆片良好。

速冻裹粉黄秋葵

冷冻面包屑秋葵通常油炸或煎,直到它金黄酥脆。在烤盘洒橄榄油,然后传到冷冻秋葵在偶数层。烘烤在400华氏度20分钟。从炉中取出片材,并打开秋葵,它们返回到热另外20分钟或直到它们是金黄色。盐的少量撒上它们,如果需要的话,带出有限的风味在秋葵。

准备提示

面包屑和烹调,以减少粘,粘糊糊的质地前浸泡在秋葵柠檬汁或醋20分钟。如果你的面包屑之前灼吧,秋葵会做饭更快,产生更嫩的结果。淹没秋葵在2〜3分钟沸水,随后震荡它们在冰水一碗以停止烹饪过程。用面包屑继续,并将它们放入烤箱。检查他们留在烹调时间5分钟。

营养信息

面包屑秋葵的单份含有约16个,3/4杯的等价物。有每份120个卡路里的热量和不到1克的脂肪。不含胆固醇,每个服务提供了26个克碳水化合物和3克蛋白质。钠含量变化的基础上的配方,但一些商业品牌的冷冻面包屑秋葵含有多达620毫克的钠。仔细检查标签,确认的营养成分。

引用
加载评论