每餐6克蛋白质，小米是帮助素食者满足蛋白质需求的好选择。它不含麸质，因此乳糜泻患者无需担心肠道损伤，根据美国农业部营养数据实验室，它的镁、磷、钾和叶黄素含量使它富有营养。如果你经常肠胃不适，包括谷子作为日常饮食的一部分，可能有助于保持消化系统的平稳运行。
全谷物
小米是整粒食用的，也就是说你把胚芽、胚乳和麸皮一起吃。与白米、玉米粉或燕麦卷不同，小米是最低限度加工的。小米比大多数精制谷物含有更多的纤维，每杯约含2克纤维，但没有其他全谷物那么多。例如，藜麦每杯含有5.2克纤维。根据MayoClinic.com网站，纤维有益于你的心血管系统，可以帮助预防糖尿病作为你日常饮食的一部分。
纤维
无论你是便秘还是腹泻，摄入足够的纤维有助于缓解。根据研究，纤维不是刺激或减缓肠道，而是调节这两种情况，以恢复肠道的规律性MayoClinic.com网站. 不溶性纤维会增加大便的体积，这有助于移动缓慢的肠道，或有助于增加大便的形状。可溶性纤维在肠内变成凝胶，可以润滑干燥的消化道或帮助舒缓发炎的消化道。像大多数谷物一样，小米含有两种纤维。当它们以足够的量一起工作时，你的肠道可能会更加顺畅和可预测。
抗炎药
据厨师兼营养顾问丽贝卡·卡茨介绍，小米具有抗炎作用。肠粘膜可能因溃疡性结肠炎、克罗恩病、腹腔疾病或药物反应而发炎。炎症会引起腹痛并导致腹泻。虽然它们不能替代医疗保健，但像小米这样的消炎食物可能有助于愈合过程，并有助于减少症状的频率或严重程度。
包括小米
如果你的纤维摄入量很低，请逐渐增加。否则，你可能会出现气胀、胀气、肠胃气胀和肠道暂时恶化。首先用富含纤维的替代品取代低纤维食品。用小米代替土豆泥。把它像米饭一样煮成蓬松的菜，或者像意大利饭一样煮成奶油味的菜。它可以代替玉米粉，或尝试膨化谷子早餐麦片。如果您的肠道问题严重或伴有其他症状，请咨询您的医生进行治疗。