每天多少色氨酸?

色氨酸是需要的婴儿和成人氮平衡正常生长的必需氨基酸。必需氨基酸是那些你的身体不能产生 - 你必须从你的饮食得到他们。有氨基酸没有每日推荐摄入量。在其努力防止糙皮病,造成色氨酸缺乏一种疾病,世界卫生组织建议每天的每重量,能够统计出各地225毫克的140磅重的女人公斤3.5毫克。在推荐的色氨酸的确切数额有时需要是不够的,这取决于其他饮食因素。缺少或特定的燃料营养素的存在可以促进或抑制机体利用现有色氨酸的能力。例如,碳水化合物促进色氨酸的跨越血脑屏障的通道。为了使良好的身体和心理健康的决策,了解生理,资源,利益和色氨酸监管有关的因素是很重要的。服用前咨询医生

白板烤火鸡胸肉。
图像信用:gbh007/伊斯托克/盖蒂图片社

生理学

色氨酸通过摄入蛋白质及其随后与维生素B-6的化学作用而在体内提供。因此,维生素B-6缺乏可能导致色氨酸供应不足。这两种物质被转化成一种叫做血清素的神经递质。由于没有色氨酸就不能在体内产生5-羟色胺,所以色氨酸必须成为日常饮食的一部分。

好处

人体利用色氨酸帮助制造烟酸和血清素。据MedlinePlus报道,5-羟色胺被认为能产生健康的睡眠和稳定的情绪。瑞士巴塞尔的精神病学大学的沃尔特·普尔丁格博士和他的同事进行了一项研究,表明血清素在预防焦虑和抑郁方面起着重要作用。

来源

丰富的色氨酸来源包括香蕉、乳制品、红肉、大豆、虾、各种鱼类、羊肉、鸡肉和火鸡。任何这些食物或这些食物的组合将有助于提供推荐量的色氨酸。在一个4盎司的烤胸脯中,鸡胸脯提供的色氨酸含量最高,达到390毫克,而一个4盎司的火鸡胸脯则达到350毫克。同样大小的烤或烤黄鳍金枪鱼有380毫克,而一杯煮熟的大豆有370毫克。

色氨酸有时在替代药物中用作治疗失眠、焦虑、抑郁、经前综合症、多动症和戒烟的辅助药物。并非所有色氨酸的用途都得到了FDA的批准。你不应该用色氨酸代替医生给你开的药。美国食品和药物管理局禁止进口色氨酸补充剂,原因是上世纪80年代出现了一个悲惨的情况,大约5000人在摄入一种进口色氨酸补充剂后得了重病。食品和药物管理局在1989年禁止销售色氨酸补充剂,此前有30人在摄入色氨酸补充剂后死亡。然而,这些死亡可能是产品污染的结果,而不是色氨酸。在出版时,色氨酸补充剂很容易在柜台上买到。

注意事项

在使用色氨酸之前,你应该和你的医疗保健提供者谈谈。如果你患有某些疾病,包括肝病、肾病、嗜酸性粒细胞增多症或肌肉疾病,你可能无法使用色氨酸。如果你怀孕或哺乳期间没有咨询医生,你也不应该使用色氨酸。

参考文献
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