你可以用果汁禁食法来排毒或短期减肥，但最终，果汁禁食法不会导致健康的脂肪减少。通过果汁减肥法减掉的体重大部分是水的重量——当你恢复正常饮食习惯后，很快就会恢复到水的重量。如果你能减掉10磅，要当心那些承诺不切实际结果的时尚饮食。一个星期后，你减掉的就不是脂肪了。
在开始任何类型的果汁禁食或排毒饮食之前，先和你的医生谈谈。
果汁绝食
很少有医学证据表明果汁禁食法能帮助身体排毒。你的肺、皮肤、肾脏和肝脏是你体内的排毒系统，可以过滤废物，排除任何你身体不需要的化合物。禁食和清洗果汁可能会使你的身体失去重要的营养，削弱你的免疫系统，扰乱你的电解质平衡，并从你的消化道冲走有益的细菌。“果汁禁食法”的副作用之一是减肥;但是热量的急剧减少，蛋白质的缺乏和液体的性质的饮食不会帮助你减掉脂肪。
减肥
真正的减肥是指减掉体内储存的脂肪。你的身体脂肪百分比可能比你的整体体重更能反映你的健康状况和肥胖相关疾病的风险。减肥需要时间。体重控制信息网说你减掉的体重不能超过2或3磅。每周的身体脂肪。如果你减肥的速度比这更快，你可能会失去水的重量或瘦肌肉的质量。失去肌肉量是不好的，会减慢你的新陈代谢;在休息时，肌肉组织比脂肪消耗更多的能量。
卡路里，能量和新陈代谢
“果汁快餐”的卡路里含量很低，而卡路里是身体消耗的能量。当你需要更多的能量时，你的身体可以分解储存的脂肪或将肌肉转化为能量，迫使你的身体使用储存的能量。理想情况下，你会分解脂肪细胞中的甘油三酯并将其转化为能量。但如果你不摄入维持新陈代谢功能所需的最低卡路里量，你的身体就会发现，将肌肉组织而不是脂肪转化为能量会更容易——尤其是在缺乏蛋白质的情况下。如果你在减少热量摄入的同时吃蛋白质，你的身体就不会分解肌肉组织。美国运动医学学院(American College of Sports Medicine)建议女性每天至少摄入1200卡路里——其中20%的卡路里应该来自蛋白质。
健康的减肥
健康的脂肪减少来自于你可以长期维持的饮食和生活方式的改变。吃各种各样的食物，限制添加糖和高空热量的食物，注意你的份量，在日常生活中增加有规律的锻炼。远离那些消灭了整个食物群且营养不安全的流行饮食。因为果汁禁食法可能会减缓你的新陈代谢，一旦你完成了排毒，你的体重可能会更容易增加。设定现实的减肥目标，记住你的整体健康比体重秤上的数字更重要。