橙汁如何影响身体

喝橙汁对健康有很多好处。例如,根据美国农业部的ChooseMyPlate.gov网站,半杯无糖橙汁可以算作你每天的水果摄入量之一。老虎机最新游戏此外,这种流行的果汁可以补水、止渴、提高血糖、恢复电解质、补充维生素C和防止肥胖。

降低血压

2013年1月出版的《艾莉亚动脉粥样硬化》(ARYA Atherosclerosis)杂志上的一项研究表明,橙汁可能对血压有积极影响。In this four week study, participants drank 1 cup of orange juice for breakfast and 1 cup at dinner time. One group drank commercial orange juice for 2 weeks while the other consumed natural orange juice. After 2 weeks, blood pressure was measured and the groups switched. At the end of the study, participants had decreased their blood pressure readings between 5 and 6 percent. It is interesting to note that the researchers point out that it is the beneficial effect on blood pressure came from consuming commercial orange juice, and not natural. It is believed the results are due to the fact that commercial varieties are more highly concentrated and therefore have higher amounts of beneficial flavonoids, pectins and essential oils. Be aware that the 2-cups per day used in the study is far more than the 1/2-cup serving recommended by the USDA.

暂时提高血糖

低血糖症,即低血糖,可能发生在不吃饭、剧烈运动或服用胰岛素之后。如果你的血糖变得异常低,你可能会感到头晕,神志不清,头晕,疲劳,心跳加快和饥饿。半杯不加糖的橙汁可以在几分钟内帮助你提高血糖水平。当你的血糖下降时,你的身体在寻找能量。橙汁中的单糖为你的大脑和身体提供足够的能量来恢复正常运作。如果你患有低血糖,这是有益的,但如果你试图调节高血糖水平,这可能是有害的。

增加钾水平

在锻炼过程中,你的身体利用储存在肌肉中的钾来满足身体的需求。出汗,尤其是在运动过程中,也会导致钾的消耗。当你体内的钾含量过低时,你可能会出现肌肉痉挛和心律不齐。一杯商品橙汁含有443毫克钾,几乎是推荐摄入量4.7克的10%。橙汁可以通过调节体内的钠含量来补充钾元素。根据科罗拉多州立大学,运动饮料不能恢复这种电解质平衡,因为这些饮料是钾的贫乏来源。

提供维生素C

根据俄亥俄州立大学的研究,四分之三杯橙汁所含的维生素C是女性每日建议摄取量的107%,是男性每日建议摄取量的83%。橙汁中的维生素C有助于吸收铁,铁是产生能量所必需的矿物质。它还能帮助身体生成胶原蛋白,胶原蛋白是结缔组织和软骨的主要蛋白质,它能帮助你的皮肤从轻微擦伤中愈合,防止感染。此外,维生素C是一种强大的抗氧化剂,保护你的身体免受自由基的伤害,自由基是导致细胞突变的有害物质。

有助于减肥

根据新罕布什尔大学的研究,全国健康和营养调查显示,橙汁的消费量与成年人和儿童的体重下降有关。橙汁的消耗量是整体健康饮食的一个指标,因为在持续饮用橙汁的人群中,维生素C、钾、叶酸和镁的水平更高。喝百分之百橙汁的儿童比喝加味牛奶和苏打水的儿童摄入的糖更少,这有助于降低体重。此外,布法罗大学(University of Buffalo)进行的研究显示,摄入高脂肪食物时喝橙汁可以减少有害氧化剂(导致肥胖和动脉粥样硬化的物质)的摄入。橙汁仍然含有很高的卡路里——1杯117卡路里——所以在计划饮食或计算每日卡路里摄入量时一定要考虑到这一点。

参考文献
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