红洋葱的营养含量

红洋葱，也被称为紫洋葱，与其他类型的洋葱如Vidalias不同，因为它们的颜色深、深。与其他洋葱不同的是，红洋葱通常是生吃的，配上几片生洋葱作为三明治或汉堡包的常见配料。红洋葱也可以烤或炒，用于各种食谱。红洋葱是节食的好选择，因为它味道好，热量少。

红洋葱是低卡路里的，这可以使他们适合广泛的饮食计划。每个中等大小的红洋葱重148克，含有60卡路里热量。这一摄入量仅占每日建议摄入量2000卡路里的3%。如果你经常运动，你可以相对较快地燃烧红洋葱中的卡路里;六分钟的慢跑或五分钟的跳绳可以燃烧大约60卡路里的热量。

和许多其他蔬菜一样，碳水化合物是红洋葱热量的主要来源。每个148克的红洋葱含有16克碳水化合物，所以一个完整的洋葱对于低碳水化合物的饮食并不理想，但是少吃一点可能是合适的。碳水化合物是你身体的主要能量来源，所以高碳水化合物饮食对运动员有益。

红洋葱富含纤维;每个148克红洋葱提供3g。食用膳食纤维对身体健康至关重要，因为这种营养物质能促进饱腹感，保护你的消化系统不受痔疮和其他疾病的影响，还能帮助稳定血糖水平。

红洋葱含有很少的蛋白质。一个148克的洋葱只含有1克蛋白质，相当于一杯牛奶的1/8。红洋葱通常和富含蛋白质的食物一起食用，比如作为肉三明治的调料或者焦糖放在牛排上。你的身体需要蛋白质来维持和建立组织。

红洋葱不提供任何膳食脂肪。虽然这种营养物质的卡路里含量很高，但你不应该避免食用它，即使是在节食时。膳食脂肪有助于提供能量，帮助维生素吸收，确保正常生长和大脑功能。

红洋葱不富含维生素和矿物质。一个148克的生洋葱只提供每日建议维生素C摄入量的5%，但它不是其他维生素和矿物质的重要来源。