任何年龄都会对乳制品过敏吗?

对乳制品过敏的反应来自于牛奶的蛋白质机体的免疫反应。会使体内的抗体蛋白和组胺释放到血液中。从组胺释放症状可以吃奶制品中的蛋白质，包括水汪汪的大眼睛，咳嗽，打喷嚏和鼻塞的几分钟内发生。其他症状后可出现几个小时，包括腹泻，腹胀，恶心，头痛，甚至神志不清和混乱。呼吸困难和混乱对牛奶蛋白非常严重的过敏反应。

如果你对乳制品过敏，你的身体会有各种各样的胃肠道症状。恶心，痉挛和腹胀都与乳糖不耐症和乳制品过敏有关。腹泻也是常见的症状。乳制品过敏会导致腹泻和便秘交替发作，这可能是消化系统压力造成的。

许多人并不把乳制品过敏与呼吸系统和皮肤问题联系在一起。人体释放的组胺和奶制品蛋白抗体会导致流鼻涕、眼睛发痒、咳嗽和气喘、皮疹和荨麻疹。荨麻疹、咳嗽、气喘和喉咙或口腔的任何类型的肿胀都是非常严重的反应。如果你经历了这些反应，你应该立即联系你的健康提供者。

避免食用含有乳制品的食物，减少对乳制品过敏的不良症状。基本的乳制品如牛奶、奶酪、酸奶和黄油都含有牛奶蛋白，会引起过敏反应。在商业加工食品中可以发现高浓度的牛奶蛋白，其中包括乳清等奶粉蛋白。其他浓缩牛奶添加剂包括酪蛋白和酪酸钠。仔细阅读食品标签，识别并避免食用乳制品。