孩子几岁才能吃草莓?

丰满多汁的草莓富含维生素C和纤维，但一些幼儿可能会产生过敏反应。专家们对于草莓何时应该被引入儿童的饮食中存在一些分歧。一些医生和营养师建议等到孩子至少一岁大的时候再考虑，尤其是如果家里有食物过敏史的孩子，而另一些医生则建议孩子6到12个月大，甚至2岁大。在任何情况下，最好在给你的孩子吃草莓之前知道草莓过敏的风险和症状。

对于孩子们什么时候可以先吃草莓，许多专家意见不一。注册营养师Peggy O'Shea Kochenbach建议等到孩子至少两岁后再第一次给他们吃草莓。健康婴儿食品网站建议6到12个月大的孩子开始吃草莓。然而，美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)指出，早在孩子4个月大或17周的时候就可以开始进食，而在孩子长到6个月大之前不吃草莓等易过敏食物没有任何保护作用。在17周大之前引入食物会增加食物过敏的风险。如果你正在母乳喂养，AAP建议你在喂固体食物的同时继续母乳喂养。美国儿科学会的建议发表在2013年11月的《儿科学》杂志上。

大约8%的儿童对食物过敏，而且对草莓过敏的儿童比成年人多。对一些人来说，草莓中的某些蛋白质会引发人体免疫系统释放组胺来对抗它所认为的有害物质。马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)称，父母对草莓过敏的孩子可能会把过敏传给他们的孩子，而对其他食物过敏的孩子可能更容易对草莓过敏。

草莓过敏的儿童最常见的症状是口腔、嘴唇、舌头或喉咙有刺痛感、瘙痒或肿胀。据Beyond Allergy报道，一些儿童，特别是对豚草或桦树花粉过敏的儿童，可能会出现水汪汪、眼睛发痒和打喷嚏的症状。皮肤反应，如瘙痒或荨麻疹，也会发生。呕吐、腹泻和危及生命的过敏性休克等严重反应较为罕见。

任何食用草莓的反应都应该立即报告给你的孩子的儿科医生，因为很难预测过敏的严重程度。草莓过敏可以通过儿科医生或过敏专科医生办公室的皮肤测试来确诊。虽然避免吃草莓本身很容易，但要确保你的孩子不吃含有草莓的产品就比较困难了。注册营养师Franceen Friefeld警告说，烹煮过的草莓，比如果酱，不会引起过敏反应，这是一个误区。