甘油三酯，在你的血液类型的脂肪，会堵塞你的血管，使你对心脏发作和中风更敏感。如果你遵循低脂肪，低糖的饮食和经常锻炼，可以通过50％的降低你的甘油三酯，根据美国心脏协会。椰子油，高饱和脂肪，可能导致不健康甘油三酯水平。
健康的甘油三酯水平
你的甘油三酯水平应该衡量低于每分升血液150毫克/分升，毫克。2011年4月，美国心脏协会下调了对心脏健康的甘油三酯为100mg / dl的标准，但较高的水平仍然是通用的标准。如果你的甘油三酯顶部为200mg / dl时，你面临患心血管疾病的高危人群，如果他们测量超过500毫克/分升，你面对一个风险非常高。其他因素，包括年龄，性别，遗传，病史和生活方式，创造更多的风险因素。
饱和脂肪
如果你想降低甘油三酯，限制饱和脂肪到16G的日子。大多数饱和脂肪来源于动物制品，肉制品和乳制品，但椰子等热带植物油也含有大量的饱和脂肪。椰子油一汤匙包含的饱和脂肪11.8克，近三倍之多，1汤匙。的人造奶油，其中包含3g和比在1/4磅汉堡包，其含有饱和脂肪8克更多。工业椰子油中，鞭打浇头和咖啡伴侣中，含有较多的饱和脂肪比每汤匙普通椰子油12.7克。
反式脂肪
如果从椰子填充饼干，糖果或其他甜点获得椰子油，你可以既消耗过多的饱和脂肪及过多的反式脂肪。许多巧克力和商业烘焙食品含有大量的反式脂肪，人造脂肪转向植物油时，成固体，如人造黄油或起酥油创建。单店买来的杏仁饼干中含有的每日限额和黑巧克力的饱和脂肪，25％以上4.4克，椰子填充直板含有近11g的饱和脂肪每份。平均直板，有或没有椰子，包含的3G反式脂肪超过一天的供应，根据美国食品和药物管理局，由布莱根妇女医院的报道。
注意事项
尽管椰子油和每汤匙其高热量含量-100卡的热量，差不多所有油的饱和脂肪 - 你可以在线阅读，服用大量的椰子油可以帮助你减肥，降低胆固醇。权利要求背后的一些逻辑从所创建的不是所有的饱和脂肪相等的事实造成的。在椰子油中的脂肪在奶油脂肪结构不同，因此可能会在你的身体动作非常不同。但是，科学的关于椰子油的燃烧脂肪的能力，2011既不支持也不反驳索赔。直到更多的研究完成后，它可以证明一个赌博椰子油添加到您的饮食。