涡轮炊具是一种烹饪工具，通过电视广告出售，它利用蒸汽和对流技术，减少了烹饪所需的时间来准备大多数食谱。涡轮锅允许你准备一些菜，包括鸡肉，牛肉，蔬菜和甜点。利用涡轮蒸锅自带的烤盘，你可以不用烤箱就能烤出蛋糕。
自制的巧克力蛋糕。
图片来源:scholes1 / iStock /盖蒂图片社
步骤1
准备你的蛋糕糊。
步骤2
把蒸汽架放在汽锅里。
步骤3
在涡轮锅里喷上不粘的烹饪喷雾，然后把蛋糕糊倒进锅里。把锅放在蒸汽架上。
步骤4
向机组底部倒入1/2杯水，然后关闭。
步骤5
按下“0”键，清除液晶屏，按下“MSET”键10次，将烹饪时间设置为10分钟。离开阀门开关，旋钮位于顶部的涡轮炊具盖，在开放的位置上高温烹饪。
步骤6
按下“开始/停止”按钮开始烹饪。涡轮炊具将在10分钟结束时发出30秒的哔哔声。
步骤7
消除涡轮炊具封面和加1½杯水。关闭阀门开关，中火烹饪，蛋糕再煮10分钟。
步骤8
消除涡轮炊具封面和加1½杯水。打开阀门开关，把锅调到高温，再烤10分钟蛋糕。
步骤9
将蛋糕锅从涡轮蒸锅中取出，让蛋糕冷却后再从锅中取出。
你需要的东西
蛋糕糊
不粘锅的烹饪喷雾
提示
对烹饪时间和设置进行实验，找出最适合你的食谱的设置。
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