选择素食或素食既可以对你的健康和你的钱包带来很多好处。植物为主的饮食习惯让你一吨的营养素热量很少的 - 并根据你住的地方，也可能花费远低于购买肉类。只是突然放弃一些或所有动物产品可以有意想不到的副作用，所以一定要确保你了对健康的素食餐计划的基本知识，以确保过渡的乐趣和健康的，因为它是有效的。
吃素的好处
有很多很好的理由成为一个素食主义者，根据在专家哈佛医学院。其中有心脏疾病，某些癌症的风险降低和2型糖尿病。这取决于，当然，您是否吃瘦肉，营养丰富的饮食或干脆放弃吃肉赞成比萨，小吃和面食脂肪酱汁。注册营养师嘉莉伍德拉夫犹他大学卫生保健同意，这表明素食者吃一个精心策划的饮食也有肾脏疾病的风险较低，而且往往具有较低捕鱼欢乐季 虽然脂肪百分比是一个更好的指导方针，以你健康的体重。你决定肉排毒之前，不过，要确保你知道什么期望，以及如何管理可能出现的任何症状。
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常见的肉类戒断症状
最常见的植物为基础的饮食排毒症状是由缺乏维生素B-12引起的，根据在保健专业人员拉什大学医学中心。维生素B-12可以帮助你的身体产生血红蛋白，通过你的肺部，并进入你的血液，当氧气使用你的身体的每一个部分携带氧的红细胞的重要组成部分。温和的维生素B-12缺乏症的迹象都在你的舌头或脚，认知障碍，便秘与平衡问题，有灼热感。
当你第一次启动一个素食者饮食低铁含量也可能发生。一个严重缺铁的第一个迹象是突然和明显的脱发。其他症状包括头晕，头痛，冰凉的感觉没有明显的原因。
蛋白质 - 尤其是肉类，家禽和鱼类 - 需要更长的时间比其他营养物质的消化，所以它使你感到饱的一顿饭之后更长的时间。中切出可能意味着你会发现自己饿了更频繁。补充蛋白质，以你的膳食在精益和健康的零食坚果和种子，以及未雨绸缪的形式。
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获取营养齐全无肉
蛋白质是你的饮食中最重要的部分，按地铁。这是因为蛋白质是由达氨基酸，这是细胞中的构建块。动物蛋白含有氨基酸的所有10，你的身体不能制造，而其他食品中只包含部分列表。这就是为什么食物相结合是非常重要的，虽然你不必每顿让所有10个必需氨基酸。确保你消耗了一套完整的一天的作品就好了。
最重要的营养素集中在尝试素食主义者排毒时上，根据在健康爱好者妇女工作，是维生素B-12，维生素d，钙，铁和锌。维生素B-12你最好的素食来源是杏仁露，椰汁，豆制品，营养酵母和补充。维生素d主要是奶制品和海产品如鲱鱼，牡蛎，鲑鱼，沙丁鱼和金枪鱼，这将不利于你，如果你是素食主义者发现。在这种情况下，吃大量的强化谷物，蘑菇，麦片，豆奶和橙汁。让更多的铁进入你的饮食，最好的办法就是通过增加您既菠菜和豆类的摄入量。维生素C有助于人体吸收铁质，使橙片，洋葱和西红柿添加到您的菠菜沙拉，或煮熟的豆类。
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