如何做一个简单的苹果馅饼现成的糕点

LIVESTRONG可以赚通过这个故事的联盟链接补偿。

制作苹果派的最难的部分是实现薄片馅饼皮的脂肪和面粉完美的比例,但现成的糕点地壳每次都使地壳权利。卷曲或折叠馅饼皮通常在两包出售,所以你有馅饼板和顶部外壳覆盖苹果底部外壳。随着你做的馅饼皮,简单的苹果馅饼,只需要几个成分完整。

苹果派和苹果派的一盘切片。
图片来源:斯派克Mafford摄影/ Photodisc /盖蒂图片社

步骤1

解开一个糕点地壳和悠悠地在脱脂的馅饼盘的底部。按地壳坚决反对板的底部。

第2步

苹果去皮并切成薄片,用足够的苹果,以密集填补了馅饼盘,并形成轻微的土堆。放置苹果切片在混合碗里,折腾他们一点柠檬汁,以防止褐变。为了获得最佳的味道,使用不同的苹果品种,如盛大,澳洲青苹和美味可口的红苹果的混合物。

第3步

加入糖和肉桂口味,以及可选的成分,如肉豆蔻和盐。,用杯糖的1/2和1之间的一个馅饼取决于你的口味偏好。肉桂也取决于你的喜好,但超过1茶匙每饼肉桂可以压倒馅饼的其余部分。只有肉豆蔻和少许盐就足以风味馅饼,但这些成分都是可选的。

第四步

抛起苹果和香料混合物用面粉的约1至2汤匙,或刚好足以轻轻涂覆苹果。面粉勾芡帮助,开发作为苹果糖和液体的结果酱。

第5步

倾苹果混合物进入馅饼盘,在底部外壳中有轻微土堆均匀地分散了。

第6步

把第二块馅饼皮展开,放在苹果上。把上地壳的边缘塞进下地壳的边缘。用手指捏住馅饼的边缘,把馅饼封起来。如果你用的是已经在铝制馅饼盘中形成的冷冻馅饼壳,那么你仍然必须用卷起的馅饼皮来覆盖馅饼。或者,你可以把红糖和面粉混合在一起做成面包屑。在面包屑混合物中加入燕麦片,做成燕麦片脆面。

第7步

在馅饼的中心切4到6个间隔均匀的切口,让蒸汽逸出。

第8步

预热烤箱至400华氏度。烤馅饼约45分钟或直到地壳是金黄色和苹果都熟透。约20分钟的烘烤后除去馅饼和用铝箔覆盖的薄带地壳的边缘,以防止它们燃烧。

你需要的东西

  • 馅饼盘

  • 削皮刀

  • 搅拌碗

  • 柠檬汁

  • 肉桂

  • 肉豆蔻(可选)

  • 盐(可选)

  • 多用途面粉

  • 红糖(可选)

  • 燕麦片(可选)

  • 铝箔

小费

代替在地壳边缘折叠铝箔的薄带,可以购买搁置在边缘,以防止燃烧的顶部薄铝频带。

苹果罐头灌饼,使饼更容易做。填充包括与糖和香料的调味汁软化苹果。只需倒入充填到预先做好的馅饼皮,烤,直到地壳是金黄色。

引用
加载评论