每天一个苹果可以不保留任何医生在海湾，但苹果是非常有营养的。他们是高纤维，重要的是消化系统的健康，和硼，从而促进骨骼的生长。苹果中还含有丰富的植物化学物质，在植物，水果和蔬菜中的抗氧化剂的来源。他们还提供维生素C.健康剂量
内容
一个苹果提供了用于维生素C的原料苹果您的每日推荐津贴的10％左右，重量138克与皮肤，提供6.3毫克的维生素C，或抗坏血酸，但不是所有苹果提供维生素C.科学家实现相同量的这个早在1938年，这表现在由罗伯特·哈登写的阿尔斯特医学杂志条目。在本文中，海登博士动情地指出同事的电荷苹果是维生素C与声明的极好来源，“苹果通常不具有非常显著维生素C含量记”。海登博士进一步打破了一天，包括乔纳森，爱德华国王和鲍德温苹果流行的苹果维生素C含量。
氧化褐变
当你切一个苹果，酶引起氧化褐变。这褐变导致在苹果维生素C的损失。您可以通过在抗坏血酸的化学形式添加维生素C防止保存在这个难看的变色。浸苹果片在水中的溶液和压碎的维生素C丸来延迟褐变和抗坏血酸损失。
优点
吃苹果皮，因为它包含维生素C的苹果内的显著部分。维生素C是一种水溶性维生素。维生素C是胶原蛋白在你的骨骼，肌肉，软骨和血管的发展具有重要意义。抗坏血酸还有助于铁的消化。科学家不同意使用维生素C对抗感冒的功效，还有一些国家，这将不仅有利于预防和治疗感冒，如果你有低水平的维生素，首先，根据MedlinePlus.com。维生素C是广泛用于坏血病的治疗，但医师将使用的抗坏血酸制备的形式经苹果的消耗。
风险
没有已知的通过消费获得苹果维生素C的风险，为食物中所含的维生素量是比较低的。通过你吃，避免因高剂量的维生素C，包括肾结石，腹泻，胃炎和恶心的不良健康影响的食品消耗的维生素C的每日推荐量。您也可避免副作用，有时那些服用维生素C补充剂经历。这些副作用包括恶心，呕吐，胃灼热，腹部绞痛和头疼。