如果你忘了解冻冷冻香肠赶在早餐匆忙或做上一顿丰盛的晚餐，您的选择主要取决于你做饭品牌香肠。一些制造商指定的香肠必须在烹调前解冻，而其他品牌可以直奔锅。
香肠环节或肉饼的烹调时间因烹调方法而异。根据U、 美国卫生与公共服务部，香肠的安全最低内部温度是160或165华氏度，这取决于是猪肉、牛肉还是家禽；家禽需要更高的内部温度。
如果有疑问 - 与混合馅饼或链接 - 等到香肠达到165 F.
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了解营养成分
具体的营养信息变化的基础上在香肠的配料。例如，根据USDA，两条煎猪肉香肠提供：
- 180卡路里
- 12克蛋白质
- 14克总脂肪
- 5克饱和脂肪
- 2克糖
对于更精简的选项，请尝试火鸡香肠馅饼:
- 80卡路里
- 10克蛋白质
- 总脂肪4克
- 1.5克饱和脂肪
- 0克糖
烹饪冷冻和未煮熟的香肠
步骤1：删除从冰箱
取下冷冻香肠。阅读标签，以确认该产品可以在不解冻烹调。
第2步：热平底锅
把平底锅放在炉子上预热至中火或把炉子预热至325华氏度。
第三步：放入烤箱
在煎锅或浅烤盘设置冷冻香肠，你放进烤箱。
第四步：翻炒均匀
打开香肠至少一次，而在煎锅或烤盘所以他们熟均匀。
第5步：检查温度
皮尔斯当香肠已烹调的时间最小推荐量肉类温度计香肠。
冷冻香肠在中锅中煎至少需要12分钟，在烤箱中烹调至少需要10分钟。
第六步：去熟香肠
一旦香肠的内部温度达到165华氏度，中心不再呈粉红色，就将其从热源中取出。
制作冷冻和预煮香肠
步骤1：删除从冰箱
把香肠从冰箱里拿出来。阅读标签，确认产品可以在不解冻的情况下煮熟。
步骤2：将在煎锅
把冷冻香肠放在不粘锅里，把火转到中火。
第三步：煮饭转身
煮香肠约10分钟，在煎锅把他们保证即使褐变和加热。
第四步：移走发球
10分钟后或当测试香肠中心感觉热时，将香肠从火中取出。
解冻生香肠的研制
步骤1：解冻冰箱
把香肠包放在碟子上，在冰箱里解冻过夜。
第二步：预热烤箱或锅
用中火预热平底锅或把烤箱预热到350华氏度。
第三步：平底锅
把解冻的香肠放进平底锅或浅烤盘里；把平底锅放进烤箱里。
第四步：煮冻香肠
把香肠放在锅里或烤箱里煮至少12分钟。
第5步：皮尔斯温度计
皮尔斯当香肠已烹调的时间最小推荐量肉类温度计香肠。
步骤6：从热量中去除
如果香肠的内部温度为165华氏度，并且中心不再呈粉红色，则将其从热源中取出。
试试解冻和预煮的香肠
第一步：解冻冷冻香肠
把香肠包放在碟子上，在冰箱里解冻过夜。根据美国农业部食品安全与检验局，解冻后的肉可以放在冰箱里一到两天再煮。
第二步：预热锅
预热中火一个煎锅。
第三步：放入锅中
设置在锅里并覆盖香肠回锅盖保持水分。
第四步：烧肉
把香肠放在有盖的平底锅里煮至少8分钟，去掉盖子一两次，把香肠翻过来。
第5步：检查温度
当测试香肠在中间感觉热透时，将锅从火中取出。使用前用内部温度计测试温度。
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你需要的东西
煎锅或烤盘
铲
钳子
肉类温度计
小费
对于仍然冻结或解冻香肠煮饭的附加选项包括微波和烤。检查的一揽子建议的说明。
冷冻香肠煮熟后，就可以原封不动地食用，或者用在砂锅菜和其他菜肴中。当需要松软的香肠肉时，未煮熟的肉饼可以在煎锅中粉碎，但是你应该在烹调之前先从链环上取下外壳，以达到同样的效果。
警告
香肠脂肪会自由飞溅。用平底锅煮香肠或在烤箱里翻香肠时要格外小心。