![烤土豆](https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/190/6/491205062.jpg)
一个大镀碎的土豆。
图像信用:Margouillat照片/ iStock / Getty Images
烤土豆是餐桌上的常见的一盘,因为它们很容易准备和有美味的味道。烤土豆的传统食谱需要一个小时或更长时间的常规烤箱,但您并不总是有一个小时为您的家人准备一顿完整的膳食。但是,您可以在不到一小时的时间内遵循烘烤土豆的几个基本步骤。采用系统的方法来预热烤箱并准备土豆允许您在有限的时间内快速有效地使烤土豆。
步骤1
将烤箱预热至450华氏度。一个热烤箱在不到一小时内烘烤土豆是必不可少的。
第2步
洗涤并擦洗土豆以去除任何污垢,杀虫剂或细菌。彻底冲洗。
第3步
用叉子刺穿土豆约五到七次。这可以防止马铃薯在烘焙过程中吹掉。
第四步
将土豆微波炉射四到五分钟。微波跳跃起动烘烤过程,土豆应该开始感到柔软,但仍然有一个坚定的中心。
第5步
用黄油擦拭每只土豆,撒上盐和胡椒。
第6步
将每个土豆包裹在铝箔中。确保箔片紧密包裹,因此土豆在烤箱中加热,同时防止它们干燥或燃烧。
第7步
穿过每个马铃薯插入金属串。扦子有助于将热量传送到土豆的中心,以减少烘焙所需的时间。
第8步
将土豆放在烤盘中并将其插入烤箱。
第9步
将土豆烘烤30至45分钟。当它们完全煮熟时,土豆在整个过程中会感到柔软。您可以通过将叉子滑入马铃薯中间来检查马铃薯。
你需要的东西
3大土豆
蔬菜磨砂膏
叉
微波炉
牛油
盐和胡椒
铝箔
金属串烧
烤盘
小费
在不到一小时的烤箱中烘烤土豆的主要关键是尽可能快速有效地执行每一步。烤土豆的另一种快速烹饪方法在微波后将马铃薯切成1½英寸的立方体。将它们切入立方体有助于加速烹饪过程。有时使用铝箔导致烘烤的土豆品尝蒸。
警告
在微波炉中避免烹饪太长的土豆。根据微波炉的温度和功率调节微波时间。
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