香蕉富含营养，并配有自己的手提箱，难怪香蕉是美国最受欢迎的水果。香蕉富含复合碳水化合物和钾，有助于为身体提供能量。
有更长的时间来享受你的香蕉。
另外，香蕉每1/2杯含有高达9克的纤维，而且不含脂肪。吃香蕉的人中有一个常见的抱怨，那就是他们往往在吃香蕉之前就变坏了，但是通过以下几步，你可以让你的香蕉更持久。
第一步：选择正确的颜色
最后找一点绿色。
购买末端是绿色，中间是黄色的香蕉，这意味着它们的成熟度稍低。确保香蕉没有瑕疵或褐色斑点。这会给你更多的时间来度过难关。
第二步：妥善保管
把它们挂起来以免擦伤。
把香蕉放在室温下，直到它们成熟，并避免它们暴露在高温下。高温会使香蕉成熟，并以更快的速度变坏。
把你的香蕉串挂在香蕉架上。这有助于防止香蕉擦伤和变质太快。
第三步：成熟后冷藏
成熟时冷藏。
香蕉一熟就放在冰箱里。果皮很可能变黑，但里面的水果不会受到任何负面影响。冷藏有助于水果的保鲜。
步骤4：稍后冻结
待会把它们扔进冰沙里！
如果你没有时间在香蕉变坏之前把它们全部吃掉，就把它们冻起来。把香蕉削皮，然后把水果放在冰箱里的密封容器里。以后解冻后用于烘焙食品或冷冻在冰沙中使用。
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