如果你是乳糖不耐症，这是可以理解的，你想设法包括牛奶在你的饮食，同时尽量减少你的不舒服的消化系统副作用伴随乳制品消费风险。虽然温暖的一杯可可看上去都非常诱人，你可能抗拒的冲动放纵，怕乐极生悲乳糖。事实上，加热牛奶击穿一些乳糖 - 不幸的是不足以减轻你的胃部症状。
一杯牛奶，不管是冷还是暖，会如果你是乳糖不耐症会给你的胃的问题。
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乳糖
乳糖是牛奶和其他乳制品的糖。这是一种碳水化合物，把它在相同的营养类如表糖，水果糖和淀粉。你可以用它来提供能量，就像你可以使用其他的碳水化合物用于此目的。此外，您还可以存储其成分中碳水化合物的糖原供以后能源利用的形式，如果你消耗太多，你可以将其成分转化成脂肪，萝拉莉舍伍德博士解释说在她的著作“人体生理学”。
乳糖不耐症
虽然大多数人并不需要注意食物中的乳糖，很多人都担心这个问题，因为他们不能消化它。对于那些谁是乳糖不耐症，食用乳制品引起不舒服的消化系统症状，包括腹胀和腹泻。如果你是乳糖不耐症，你就不能产生足够的乳糖酶，能分解牛奶糖饮食。
热牛奶
加热牛奶其实可以打破一些乳糖为组成它的糖，葡萄糖和半乳糖，博士。雷金纳德加勒特和查尔斯·格里沙姆在他们的书中解释“生物化学”。如果你加热牛奶时间长这是尤其如此。Unfortuately，故障是不足以防止症状。
选项
如果你正在寻找限制饮食中的乳糖量，这是更好地依靠成熟的替代正常乳品消费，而不是试图通过改变温度来改变你的牛奶中的乳糖。您可以使用不含乳糖的奶粉，或可以采取乳糖酶补充剂，这将为您提供乳糖酶暂时供应，虽然他们不会永久性地影响你的不宽容。
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