爆米花是美国最受欢迎的零食之一，并且，作为一个整体，美国消耗高达150亿夸脱——或者说每年600亿杯。但是，虽然大多数事情都可以适度，每天吃爆米花是一个好主意吗?这取决于你其他的饮食习惯。
你选择的爆米花类型也有很大的不同。当爆米花在家里用爆米花机或者炉子上用健康的油来烹饪可以提供抗氧化剂和有益脂肪的时候，微波爆米花和电影院的爆米花含有人工成分，只有偶尔才会吃。
提示
如果你每天都吃微波炉爆米花或电影院的爆米花，你可能会摄入很多额外的盐和卡路里，以及潜在的有害化学物质和人工成分。然而，用橄榄油或鳄梨油自制的爆米花可以作为你日常饮食的健康补充。
爆米花对健康的好处
爆米花的成名之处之一是它的纤维含量。一杯爆开的爆米花6.2克碳水化合物其中1.2克来自纤维。根据美国心脏协会在美国，爆米花中的纤维不仅能帮助你以相对较少的卡路里保持饱腹感——一杯爆米花只含有31卡路里——它还能帮助减肥。纤维素还能保持消化系统的健康，防止便秘。
爆米花中还含有大量显著的某些类型的抗氧化剂根据发表在杂志上的一份报告，被称为酚酸抗氧化剂2019年1月。酚酸有助于抵抗自由基损伤可导致慢性疾病，如癌症，高血压，糖尿病，心脏疾病，帕金森氏症和阿尔茨海默氏病。
的报告抗氧化剂同时，爆米花中的特殊酚酸具有很高的生物可利用性，这意味着你的身体可以很容易地消化和吸收它们。每天吃爆米花，除了吃大量的蔬菜和低糖水果，比如浆果，是摄取抗氧化剂的好方法。
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选择合适的爆米花
当然，完整的包会带来不同。而爆米花本身可以是健康的包括在你的饮食，其他成分不一定是最好的选择。如果你选择了微波爆米花，你也可以得到人工香料和大量加工盐，根据克利夫兰诊所。一些微波爆米花袋还含有一种叫PFOAs和PFOSs的化学物质，这种物质与各种癌症和甲状腺疾病有关预防乳癌伙伴。
另一种叫做双乙酰的化学物质，在一些微波爆米花黄油调味料中使用，当你吸入过多的时候会导致呼吸问题(绰号“爆米花肺”)。如果你每天都吃微波爆米花，你可能会接触到比你应该接触的更多的这些化学物质。根据美国心脏协会的研究，电影院的爆米花不像微波爆米花含有同样的化学物质，但它确实含有大量的盐和油。
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在另一方面，如果你在家里让你的爆米花，你可以选择你使用的成分，只有从它添加的东西，有助于你的身体健康，远离而不是取。如果你煮健康油爆米花，如橄榄油和鳄梨油，富含单不饱和脂肪（这有助于保持心脏健康的），每天爆米花少量可以是一个很好的选择。只是不要过分信赖它，并确保粘到推荐的食物份量。