里斯花生酱杯不含麸质吗?

你怎么知道一颗糖果是否无麸质?除了腹腔和腹腔疾病基金会推出了无麸质糖果的名单在其网站上。您还可以检查好时的无谷蛋白列表。有些厂家可能不会公布清单，但你可以直接联系他们。

另一种检测糖果是否含有谷蛋白的方法是仔细阅读标签。然而，很难识别无谷蛋白成分。大多数人都知道寻找含有谷蛋白的小麦、黑麦和大麦;但有时小麦也被称为其他名字。此外，糖果可能含有麦芽醋或禁忌谷物的蛋白质衍生物。

Reese的小品都是除了鸡蛋无麸质，报告腹腔疾病基金会。仅举几个，其他的无麸质糖果包括Hershey的牛奶巧克力吻，士力架，银河系佳美酒吧（不是原来的银河系棒），窈窕淑男劳斯莱斯，M＆M巧克力（除了饼干和季节性商品），笨手笨脚的，吉利贝利豆有的品种约克薄荷肉饼，除了腹腔说。环POPs是无麸质的为好。

无麸质糖果的列表包括由同一家公司推出了非常相似的产品中很多例外。此外，公司有时会做出糖果无麸质的一个尺寸，同时作出同样的糖果含麸质的其他尺寸。当检查无麸质名单，要小心注意所有的异常。

即使糖果不含麸质，也不意味着它是一种健康食品或甜点。看看Reese's Peanut Butter Cups的成分表美国农业部品牌食品数据库显示这包糖含有210卡路里，13克脂肪和21克糖。它还含有花生，花生是一种过敏原。大多数其他种类的糖果也含有高热量、高脂肪和高糖分。

水果是一种美味甜点是天然无麸质。它也含有丰富的纤维，维生素和矿物质。考虑水果交换糖果，当谈到每天吃零食和保存糖果偶尔放纵。

阅读更多：您可以在无麸质饮食吃巧克力？

在无麸质饮食不含有蛋白质麸质，这是在大麦，黑麦，小麦和黑麦和小麦被称为小黑麦之间的交叉发现，说梅奥诊所。需要不含面筋来管理的各种条件，这主要是乳糜泻症状。在这种疾病，面筋触发免疫系统反应，危害小肠。随着时间的推移，不利影响防止食物中营养物质的吸收。

不含谷蛋白的饮食计划也用于治疗非乳糜泻麸质不耐受。这种疾病会导致一些与乳糜泻相同的症状，包括腹泻、腹痛、便秘、头痛、腹胀和“大脑模糊”。It differs in one important way in that it doesn't damage the small intestine.

无麸质饮食还可以用来管理小麦过敏。在这种情况下，免疫系统响应面筋或小麦另一种蛋白质，如果是病毒或细菌。它表现为呼吸困难，充血等症状，注意到梅奥诊所。

许多健康食品在其自然状态下是无谷蛋白的腹腔疾病基金会。这些食物包括水果、蔬菜、奶制品、鱼、海鲜、豆类、坚果、家禽和肉类。

各种谷物都是无谷蛋白的。大米和玉米可以在超市买到，但是其他的，如小米、藜麦、荞麦和苋菜，可以在健康食品和专卖店买到。更多的选择包括亚麻，画眉草和无麸燕麦。

研究表明，一些不含麸质的谷物被污染的收获时含有谷蛋白的谷物。如果您担心，只买对麸质也显示他们具有低于百万分之20份测试粒。

大多数面包，饼干，面食和谷类含有麸质。购物时，请记住，一个“无麦”的标签并不一定意味着该产品是无麸质。乳糜泻基金会说，燕麦是容易沾染含有谷蛋白的谷物，所以找燕麦标记无麸质。

谷蛋白存在于你不会联想到谷物的食物中。它存在于汤汁和酱汁中，也可能存在于加工过的水果和蔬菜中，如冷冻薯条，冰沙和干果中。

梅奥诊所指出，谷蛋白的其他食物来源包括肉汁、沙拉酱、调味料、热狗和一些糖果。甚至在一些营养补充剂、牙膏和天然食品调味料中也含有谷蛋白哈佛大学卫生。

阅读更多：15种意外的食物，含有麸质

包括果汁和苏打水在内的许多饮料都不含麸质。葡萄酒一般不含谷蛋白，但有些品种含有不安全的谷蛋白。啤酒和麦芽醋不含麸质。

继无麸质饮食是人与腹腔疾病和其他麸质过敏症非常重要的，但它已成为流行的去不含麸质，企图助推能量，减肥和增强体质。哈佛健康指出，除非个人对麸质敏感，最可能不会从饮食计划收到显著的好处。很少研究已经完成调查这些声称的益处。

由于面筋是这么多的产品的一部分，它的挑战遵循的饮食。标记许多产品“无麸质”也很昂贵。

无谷蛋白饮食的一个关键问题是潜在的营养不足。全麦是一种膳食纤维来源，食品成分需要定时排便。这可以从水果，蔬菜获得足够的纤维，并允许像糙米，因此那些对饮食应经常食用这些食物的努力，建议哈佛健康。

大多数的面包和谷类食品都强化了某些营养成分，所以他们已经成为了B族维生素的主要来源。用无谷蛋白面粉做的面包出现在商店的次数越来越多，但它们并没有添加维生素。这个问题对于育龄妇女尤其重要，因为维生素B9可以预防出生缺陷。

一些加工过的无麸质食品含有大量的不健康成分，如糖和脂肪，梅奥诊所说。检查这些食物的卡路里、盐和营养成分的标签。

当阅读标签，一些含麸质成分并不明显。注意不同小麦品种如一粒小麦，硬粒小麦，二粒小麦，拼写和卡姆，建议梅奥诊所。

同样，小麦粉有不同的名称，但它们都含有麸质：包括小麦粉，花粉，自发粉，强化面粉和全麦面粉。如果标签包括麦芽或啤酒酵母，它也含有麸质说，麸质不耐症组。

寻找无麸质标签，因为食品和药物管理局要求这些要求符合一个明确的标准。另一种可靠的标志来检查是第三方无麸质认证。