说到健康的选择,酒精通常不是第一个想到的。不过,适量饮用红酒实际上会带来很多好处,从帮助消化和减肥到预防某些疾病,红酒都能让你的饮食更健康。
红与白葡萄酒
“葡萄酒的颜色取决于酿酒葡萄的颜色,以及被压碎的葡萄是在发酵前还是发酵后被压碎的,”RDN公司的创始人邦妮·托布-迪克斯(Bonnie Taub-Dix)说betterhandieting.com网站的作者吃之前先读一读:把你从标签上带到桌子上,告诉LIVESTRONG.com网站.
红葡萄酒,葡萄被压碎并存储在大桶与他们的皮发酵,而白葡萄酒是没有葡萄皮发酵。因为葡萄皮中,有许多有益的化合物,红葡萄酒的营养成分略高。
虽然所有的葡萄酒含有多酚的抗氧化剂 - 或天然化合物有助于保护我们的细胞不受损害 - 红葡萄酒有着最。大多数的红酒带来的健康益处都与被称为白藜芦醇的抗氧化剂,这是在葡萄皮和其他浆果发现。
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红酒对健康的益处
研究表明,红酒中的抗氧化剂对健康有着惊人的益处。
但是你股票你酒架前,请记住,在任何适量酒精饮料的关键。这到底是什么意思呢?成年女性应坚持不超过一杯(葡萄酒,时间为5盎司)每天,男人应该没有超过每天两杯,根据疾病控制和预防中心(CDC)和2015-2020年美国人膳食指南.
警告
疾控中心指出,有些人根本不应该喝酒,包括:
- 任何人都不满21
- 妇女谁是或可能怀孕
- 那些具有一定的医疗条件,或者谁可能是服用药物,与酒精相互作用
- 戒酒
不过,偶尔喝一杯红酒可能会给你带来以下好处。
一。与减肥有关
一些研究得出的结论是,在红葡萄酒白藜芦醇可以帮助你放下英镑。其中一个比较近,一个2015年6月,在研究美国华盛顿州立大学并发表在国际肥胖杂志研究发现,这种化合物有助于将人体储存的“白色脂肪”转化为“米色脂肪”,更容易转化为能量(也就是燃烧)。通过这种方式,研究人员得出结论,白藜芦醇有助于对抗肥胖和代谢功能障碍。
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2.它与降低血压有关
红酒不只是帮助你感觉更轻松;它实际上可以帮助降低血压。一个小2012年9月发表的研究中发行量研究发现每天红酒可以稍微降低血压有两个眼镜。够了14%和中风的风险高达20%,以减少心脏疾病的风险 - 两杯非酒精红葡萄酒,但是,显著平均的六分降低它。
三。痴呆怎么办?
喝太很多葡萄酒可能会让你开始忘事。但要适量,红葡萄酒是与改善你的记忆,从长远来看。
143项研究的2011年8月审查从洛约拉大学医学中心的研究人员在医学杂志和出版神经精神疾病和治疗发现,经常,适量的红葡萄酒饮用者患痴呆的显著机会较低。虽然研究人员发现,饮用葡萄酒和老年痴呆症的风险降低之间的联系,这并不一定意味着红葡萄酒可以防止认知疾病。
四。心脏健康福利
红酒可能对你的股票有好处。根据2016年4月发表的一篇研究文章美国微生物学会由于白藜芦醇改变肠道微生物群的方式,它有助于降低心脏病的风险,心脏病是美国的主要死因。
但是,请记住美国心脏协会考虑到与酒精有关的潜在风险,包括中风、酗酒和意外事故,不鼓励那些目前不喝酒的人开始喝酒。
5个。对肠胃健康有好处
被观测到有一个更加多样化的肠道菌群谁喝红葡萄酒的人 - 这点,良好的肠道健康,根据在2019年8月的研究消化内科.研究人员还发现,与不喝葡萄酒的人相比,喝葡萄酒的人肥胖和有害的低密度脂蛋白胆固醇水平较低。
此外,像白藜芦醇的多酚,可以起到促进消化,因为他们喂好细菌在你的肠道。事实上,一项小型研究了西班牙的,发表在2012年6月美国临床营养学杂志,发现,红酒适量饮用有严重的益生元的好处。
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6。它与乳腺癌的预防有关
红酒(或者更具体地说,红酒中使用的葡萄)含有芳香化酶抑制剂(AIs),可以降低接近更年期的女性的雌激素水平和增加睾酮。2012年3月发表在杂志妇女健康发现的红葡萄酒偶尔玻璃可以具有相反的效果。
7号。这与提高生育率有关
虽然在怀孕期间饮酒是不允许的,但一些研究发现,红酒可能会增加女性受孕的机会。其中一份研究报告,于2017年9月发表于生育与不育而在密苏里州圣路易斯市华盛顿大学进行,发现大量的白藜芦醇蜜饯细胞并导致卵巢储备增加卵的数量。
但是,应该指出的是,疾控中心建议试图怀孕的性活跃的妇女(读:已经停止使用节育)应该停止饮酒,以防止胎儿酒精谱紊乱的可能性。
哪种红酒最好?
尽管任何类型的红酒都含有抗氧化剂,但有些红酒的抗氧化剂含量要高于其他红酒。例如,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的黄酮类化合物含量最高,其次是黑皮诺(pinot noir)和西拉(Syrah)。
根据Taub Dix的说法,在口味和香气方面,质量当然也很重要。然而,就健康利益而言,一瓶便宜的红酒将给你带来和一辆昂贵的出租车一样的好处。
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