如何B12缺乏的原因缺铁性贫血？

该美国血液学会估计超过300万美国人患有贫血，影响红细胞的血液紊乱。红细胞运输氧气到肌肉和器官，但人们贫血要么没有足够的红细胞正常做到这一点，或者它们的红血球斗争运输氧气。

贫血有许多不同类型，包括缺铁性贫血（最常见的类型）、B12缺乏性贫血、镰状细胞性贫血和再生障碍性贫血。缺乏B12和铁都与贫血有关。

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该莱纳斯·鲍林研究所在俄勒冈州立大学说明维生素B12在身体中起着许多作用，包括保持神经细胞和红细胞的健康，帮助制造DNA，制造神经递质和保护神经元周围的髓鞘。

男人和女人超过14岁的目标应该是每天让B12的2.4微克时，美国国立卫生研究院（NIH）膳食补充剂办公室说。这一数值在怀孕期间增加到2.6微克，在哺乳期间增加到2.8微克。

B12天然存在于动物性食品中，有些食品中含有B12。维生素不是天然存在于植物中的。B12的良好来源包括肉、鱼、家禽、鸡蛋、牛奶和强化早餐麦片。例如，一份3盎司的熟食牛肝提供B12的60微克和215微克叶酸。煮熟的A 3盎司蛤蜊提供B12的84微克和25微克叶酸。

这里是B12和贫血是如何连接。身体通过一个两步骤的过程吸收维生素B12。B12在食品附着到蛋白质，所以首先，在胃中的盐酸从该蛋白质的分离B12。接下来，用一种新的蛋白质，维生素B12联合收割机，内在因素你的身体会吸收它。

内在因素是由胃壁细胞制成，但有些人要么不产生足够的内因子或他们的身体将它摧毁。其结果是，他们不能从食物或营养补充剂摄取维生素B12，导致了所谓的恶性贫血状态。

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UCSF医疗铁被描述为“血液生产的基本元素”。铁帮助你的身体产生血红蛋白（红血球中的一种物质，有助于运输氧气），也存在于肌红蛋白中，肌红蛋白在肌肉中运输和储存氧气。铁也用于呼吸，制造胶原蛋白和能量代谢。

该美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室建议非素食者每日摄入以下铁：

• 11毫克婴儿年龄7〜12个月* 7毫克的年龄儿童1至3年
• 4至8岁儿童服用10毫克
• 9至13岁儿童8毫克
• 14至18岁男性服用11毫克
• 15毫克为妇女年龄14至18
• 8毫克，男性19岁至50
• 19至50岁女性18毫克
• 孕妇27毫克
• 9至10毫克的哺乳期妇女* 8毫克，成人超过51岁
  

如果你是素食者，推荐的每日铁摄入量较高。这是因为铁血红素的人士透露，在肉类中，更容易比铁的非血红素吸收光源在植物食物中发现的。

有可用的一些含铁丰富的食物。煮熟的鸡肝的3盎司提供了几乎铁10毫克，一份3盎司的牛肉肝含有6毫克。生牡蛎太平洋三盎司的提供超过5毫克铁的。一杯强化麦片几乎可以提供4毫克铁，生菠菜和一杯提供了几乎1毫克铁。

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缺铁性贫血是一种由于体内缺铁而缺乏健康红细胞的疾病。根据美国血液学会，缺铁性贫血风险增加的人群包括：

• 素食主义者，谁不消耗素食主义者足够的膳食铁
• 谁月经，特别是重或长期持久的时期人民
• 怀孕或哺乳的人
• 最近做了一个大手术或者经历了严重的身体创伤
• 与影响铁的吸收，如克罗恩病胃肠道疾病，消化性溃疡病或腹腔疾病的人
• 接受胃分流术或其他减肥手术的人

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患有维生素B12缺乏性贫血（又称巨幼细胞性贫血）的人，由于缺乏B12，健康红细胞不足。这种贫血也可能是由于叶酸缺乏，有时称为叶酸。

约翰霍普金斯医学说明这种贫血意味着红细胞发育不正常。健康的血细胞应该是圆形的，但是患有B12缺乏性贫血的人有更大的椭圆形的红细胞（而你的骨髓制造的红细胞更少）。另外，红细胞的死亡可能比预期的要快。

你可能会在你的B12缺乏性贫血的风险增加：

• 具备条件的家族史
• 有你的肠和胃的一部分去除
• 患有自身免疫性疾病
• 是HIV阳性
• 被诊断为克罗恩病
• 吃素食或纯素饮食低膳食B12

约翰斯·霍普金斯说，B12缺乏性贫血和叶酸缺乏性贫血难以相互区分，所以治疗方案可能结合的维生素B12注射液和叶酸丸。

医生可以通过血常规评估低B12水平，和美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室说低于每毫升170至250皮克B12值建议成人维生素B12缺乏。根据哈佛健康出版，B12缺乏的症状包括：

• 脚、手或腿麻木或刺痛
• 疲劳
• 浑身无力
• 行走困难，如蹒跚或平衡困难
• 舌头肿胀或发炎
• 记忆丧失