你吃什么，喝，不仅可以引发胃灼热，但它也可以发挥其严重程度的作用。胃灼热时胃内容物回流到食道发生。这些谁体验它一个多星期两次，可能有被称为胃食管反流病（GERD）一种慢性疾病。某些食物可加重和增加酸反流的可能性 - 将所得烧心 - 通过增加胃酸产生或触发分隔食道和胃肌肉环的松弛。酸奶已经被吹捧为一个自然灼热的补救办法，但研究仍不清楚。虽然酸奶可以暂时缓解烧心，它也可以诱发或加重的。
酸奶如何可能引发胃灼热
酸奶可以触发或加重胃灼热，部分原因是因为一些品牌都在总高脂肪和含有饱和脂肪，这可以恶化GERD。在“肠道”发表在2005年1月的一项研究发现，高脂肪摄入与的GERD症状的风险和炎症的食道的增加有关。研究人员推断，高脂肪的食物可能会增加反流的风险，因为它们在胃里停留时间越长，刺激越酸的释放。这些食物也可能导致食道和胃之间的肌肉带的松弛，使胃内容物泄漏到食道。酸奶也微酸，可回流的发作过程中添加到食道的刺激。
如何酸奶可以帮助胃灼热
如果适量食用，酸奶防止，减轻胃灼热和在一些人GERD症状。酸奶是一种益生菌食品，含有被认为有助于细菌保持消化系统健康。虽然需要更多的研究，一些研究表明，酸奶和益生菌是有益的。2014年6月出版的“药品”的小日本的一项研究发现，人凭着执着的胃灼热，尽管每天吃一个益生菌酸奶3个月后的使用抑酸药经验的GERD症状改善。2011四月的“欧洲临床研究期刊”的研究指出加快胃排空，并使用在婴幼儿补充益生菌的关联较少回流。目前还不清楚，但是，如果用酸奶消费出现这种效果。
如何选择酸奶
找出如何酸奶会影响你的胃灼热可以采取一些试验和错误，如触发器从因人而异。因为酸奶中的脂肪含量，成分和酸度变化，某些类型的可能是不太可能被触发。低脂和无脂酸奶可避免脂肪GERD的负面影响，不像全乳或高脂肪的品种。原味酸奶 - 无添加糖，人造甜味剂等添加剂的 - 也可能是一个更安全的赌注。根据GERD专家乔纳森特拉维夫博士，调味酸奶往往在高糖和添加剂，其可能会恶化反酸。纯酸奶可以自然地与非酸性水果，如草莓或西瓜加糖。只有积极的文化酸奶益生菌提供好处。
其他注意事项
专业的医疗指南推荐都不酸奶也没有了它避免了胃灼热，因为没有足够的证据证明伤害或利益。保持一个灼热的日记可以帮助你确定酸奶对你的影响。改变一种食物在你的饮食的时间和注意其对你的症状的效果。当试图酸奶，注意食用的那种。因为食品是不是可以促进胃酸倒流的唯一因素，还要考虑胃灼热触发如某些药物，吸烟，暴饮暴食和进食后立即躺下。如果你的胃灼热仍然是一个问题，请咨询医生，因为频繁的烧心会损坏你的食道，从而导致其他健康问题。
医疗顾问：乔纳森·E.特拉维夫，医学博士，FACS