苜蓿芽是豌豆家族的一员，因此被归类为豆类。苜蓿芽是营养丰富的和富含维生素和矿物质，包括维生素A，B族维生素，锌，钙，镁和叶酸。富含皂苷，一种化合物，降低坏胆固醇，并刺激免疫系统，苜蓿芽是一个健康的饮食计划特别有利。您应该妥善存放，因为它们很容易腐烂。
一大堆新鲜的苜蓿芽。
图片来源：wjarek / iStock /盖蒂图片社
步骤1
洗净你的苜蓿芽一批冷水下彻底清洗。
第2步
用纸巾擦干豆芽，让他们风干。存储苜蓿芽是潮湿将导致它们在冰箱中迅速而变质。
第3步
的东西，在一个中等大小的塑料储存袋苜蓿芽的合理量。
第四步
存放袋在冰箱的保鲜室中。使用在四天之内你的苜蓿芽，而新鲜品尝他们。
你需要的东西
中型塑料储存袋
纸巾
小费
不要冻结你的苜蓿芽。
如果你买了你的豆芽包装在通风，塑料泡沫箱，只需将其存放在冰箱没有冲洗。
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